什么是食品和药品法？(food and drug law?)
食品和药品法是指旨在保护基本食品、饮料、医疗和化妆品的质量和数量的监管措施。食品和药品法的历史可以追溯到13世纪，尽管直到20世纪中期，许多领域的法律仍然令人吃惊地松懈。许多人认为，食品和药品法对于确保消费者安全产品的供应至关重要；法律可能涵盖从产品标签到保护临床药物试验参与者的任何领域。
最早记录在案的食品和药品法律之一是13世纪初在英国制定的《面包法》。面包是当时大多数人的主要饮食主食，但在《面包分级法》之前，没有任何法律来保护产品的质量。面包分级法》禁止在面包生产中使用添加剂，如磨碎的豆子。此外，法律规定了面包的尺寸和重量；面包师们担心受到报复，于是在订购的面包中增加一个面包以确保符合重量规定。这种做法的结果是面包师的一打，或在订购一打面包时再加一个面包的做法。
食品和药品法的现代化开始于19世纪和20世纪初，当时食品和医疗产品的大规模生产首次成为可能。1862年，美国总统林肯在农业局内设立了一个新的部门，称为化学局，专门研究食品、饮料和药品中是否存在掺杂物。1906年，美国通过了《纯净食品和药品法》，其中规定了含有可卡因、鸦片剂和大麻的可用药物的标签做法。同年，《肉类检查法》获得通过，其部分灵感来自作家厄普顿-辛克莱对肉类包装厂的恐怖描述《丛林》。
在21世纪，食品和药品法可能涵盖了监管、进口和制造程序等极为广泛的领域。对最初的基本法律的扩展包括对处方药的测试、制造和监管，以及对某些药物如海洛因、可卡因和甲基苯丙胺的取缔。化妆品，如化妆品、洗发水和肥皂，通常也受到食品和药品法律的监管。食品和药品管理由许多地区的大型政府部门处理，包括美国的食品和药物管理局（FDA）、英国的食品标准局和加拿大的食品检验局。
- 发表于 2022-02-19 11:48
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- 分类：法律
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