泰国菜vs中国菜
对西方人来说，区分泰国菜和中国菜就像在泰国人和中国人之间寻找差异一样困难。当然，考虑到这两个亚洲国家的地理位置相近，这两种菜系之间也有相似之处。中国是一个幅员辽阔的国家，其菜肴种类繁多，中泰两国的食物有时会有很多重叠。然而，尽管有这些相似之处，但仍有一些差异将在本文中概述。
泰国菜
泰国菜很好吃，但是很辣，而且含有很多热量。大多数菜肴都是清淡的，但特别注意菜肴的味道。这就是为什么泰国菜使用大量的香草和香料。泰国的地方菜系不是一个而是4个，每一个都融合了邻国的菜系元素。这就是为什么缅甸、中国、越南和马来西亚人对泰国菜的影响很容易被感觉到，这取决于食物来自的地区。然而，泰国菜也影响了周边国家的菜系。
随着越战的开始，当美国军队到达泰国时，泰国菜在国际上变得闻名。今天，泰国菜非常受欢迎，在法国菜、意大利菜和中国菜之后，它作为一种民族菜在受欢迎程度上排名第四。泰国餐通常由一道菜组成，但当供应米饭时，会有许多不同的菜式。泰国食物中很常见的一种成分叫nampla。这是一种鱼露。泰国食物中也使用辣椒酱和酱油。大米是泰国的主食，面条也很受欢迎。
中餐
中国菜不需要向西方人介绍，面条和辣椒鸡在中国餐馆和在美国一样受欢迎。然而，把所有的中国食物都看成是相似的是愚蠢的，因为中国是一个非常大的国家，而且存在着地区差异，使得食物不同。有8种中国菜或烹饪风格，其中湖南和四川甚至在美国都很有名。米饭和面条是中国菜的主食，但中国菜也以辣鸡肉和猪肉而闻名。中餐以使用酱油和酱油而闻名，酱油或酱油会大量撒在准备好的菜肴上。
泰国菜和中国菜有什么区别？
•泰国菜有地区差异，泰国北部地区的食物受中国菜的影响。这是因为中国云南省与泰国北部接壤。
•一般来说，泰国菜是辣的，而中国菜比泰国菜温和。
•泰国菜比中国菜使用更多的香草和香料。
•泰国菜煮得很淡，但由于使用了香草，味道非常鲜美。
•酱油和酱油通常用于中餐，而鱼露则用于泰国食品。
•泰国菜有很多咖喱，他们吃大碗汤。
