长期以来，一些人认为绿茶中含有强大的黄烷醇和抗氧化剂多酚。抗氧化剂可能是清除体内自由基的关键，随着时间的推移，自由基可能会导致更大的疾病，如癌症。一些多酚，其中有五种类型，也被认为可以降低有害胆固醇，促进新陈代谢和情绪。不含咖啡因的绿茶可能是获得这些益处的一种方法，而不会因摄入太多咖啡因而产生潜在的有害副作用。然而，对于个人来说，重要的是要注意，脱咖啡因过程可能会导致绿茶中通常含有的活性成分数量减少。。

虽然许多研究表明绿茶可能有短期和长期的好处，但研究人员经常指出，一个人必须每天喝几杯绿茶才能看到积极的结果。然而，绿茶是天然含咖啡因的，而且有许多消费者不能很好地耐受大量咖啡因。不含咖啡因的绿茶是获得绿茶益处的一种可能途径，而不会变得烦躁、不适或感觉咖啡因有时对身体有任何其他负面影响。。

通过这种方式，无咖啡因绿茶可能是一种更安全的方式，以确保人们获得更多的抗氧化剂，这可能对健康有多种益处。首先，自由基可能以多种方式进入人体，并可能造成各种可能的健康问题。一种叫做表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）的多酚被认为对清除自由基特别有帮助。体内自由基的减少可以降低患癌症和其他致命疾病的风险。

饮用不含咖啡因的绿茶也可以降低个人患心脏病相关的许多健康问题的风险。抗氧化剂和黄烷醇可能有助于降低人体的低密度脂蛋白（LDL）胆固醇水平，同时增加高密度脂蛋白（HDL）。高密度脂蛋白有时被称为好胆固醇。此外，患有心脏病的人通常被告知要减少咖啡因的摄入量。这是无咖啡因绿茶特别有益的另一个原因。。

个人应该注意，一些研究发现，不含咖啡因的绿茶实际上比天然含咖啡因的绿茶含有更少的抗氧化剂和黄烷醇。这可能是脱咖啡因过程的结果。这并不意味着不含咖啡因的茶是不健康的。然而，人们可能需要喝更多的不含咖啡因的茶来获得与含咖啡因的茶相同的益处。