l-茶氨酸通常也被简称为茶氨酸，是一种γ-谷氨酰乙酰胺或氨基酸，存在于各种茶叶中。l-茶氨酸有时被用作营养补充剂，据说有助于增强免疫系统的力量，减少焦虑而不产生困倦，并有助于调节血压。还有一些人声称，经常饮用富含氨基酸的茶有助于预防各种心血管疾病，如中风或心脏病发作。。

在20世纪上半叶，科学发现绿茶含有大量的l-茶氨酸。在各种产品中使用绿茶的能力导致一些软饮料、口香糖甚至巧克力的制造商在其产品中加入这种氨基酸。L-茶氨酸在不引起困倦的情况下产生幸福感，因此含有该补充剂的产品非常适合白天食用，因为压力水平在不影响注意力的情况下得到控制。。

茶的许多健康益处都与酿造饮料中的l-茶氨酸有关。据说，一杯热茶可以使恐慌症发作后的恢复更容易，有助于减慢心率，安抚紧张的神经。当从一些对身体和情绪都要求极高的活动中恢复时，比如参加竞技运动，绿茶也经常被推荐，因为它有助于放松肌肉和放松心情。。

目前，只有少数定期使用l-茶氨酸的潜在副作用被报道。有传闻证据表明，在任何24小时内摄入过多的氨基酸都可能引发头痛和恶心。此外，孕妇或哺乳期妇女在未与医生讨论可能产生的影响之前，不应食用或饮用任何含有茶氨酸的产品。

除了食用绿茶和含有氨基酸的商业产品外，还可以购买l-茶氨酸作为补充。还有一些治疗焦虑和抑郁的草药组合，有时会在基本配方中加入茶氨酸。这种类型的补充剂可以在许多药店、保健食品店和许多销售草药和草药产品的网上商店购买。与任何类型的草药补充剂一样，重要的是要认识到，与不同的处方药可能会产生负面影响。因此，在未咨询合格医生的情况下，个人应避免对任何特定疾病使用任何l-茶氨酸补充剂。。