如何在烤箱里煮土豆(cook potatoes in the oven)

土豆味道鲜美，营养丰富，用途广泛，烹饪方法很多。即使你只是使用烤箱，仍然有很多方法来烹饪土豆，烘焙和烘烤是最简单和最受欢迎的两种方法。你也可以在烤箱里做扇形土豆，这是一种切成薄片并在浓奶油酱汁中烹饪的土豆。...

1.洗土豆。用自来水冲洗每个土豆，并用蔬菜刷或干净的布擦洗皮肤以去除污垢。用干净的毛巾将土豆拍干，然后转移到砧板上。最好的烤土豆是多用途的小土豆，既糯又含淀粉。好的烘焙品种包括紫色、育空金色和蓝土豆。如果你有紫色土豆，看看如何烹饪紫色土豆来烘烤这个品种。

把土豆切成四分之一。用一把锋利的刀，小心地把每个土豆切成两半。将切好的一半面朝下放在砧板上，然后切成四分之一。对于较大的土豆，将四分之一切成八分之一。将土豆转移到一个大的搅拌碗中。不要把土豆切成四分之一，你也可以把它们切成纵向的条状，做成烤箱烤薯条。或者，你也可以把土豆切成块，做成烤土豆块。

3.土豆的季节。在土豆上撒上橄榄油，然后把它们扔进碗里，均匀地涂上橄榄油。用盐和胡椒粉给土豆调味，然后再次搅拌，使调味料均匀分布。对于蒜味烤土豆，将土豆与6瓣蒜末一起搅拌。你可以在土豆中添加任何其他草药或调味品，包括一茶匙（2克）干迷迭香或牛至。

5将土豆烤35分钟。将土豆放入预热至425华氏度（218摄氏度）的烤箱中。烤土豆25到35分钟。在烹饪过程中，用抹刀将它们翻过来。土豆是金黄色的，外面酥脆，里面嫩嫩的。

烘烤(roasting)和烘烤(baking)的区别

...初，烤肉意味着在露天烧肉；但在当代烹饪中，烘焙是在烤箱中进行的，就像烘焙一样。所以这就混淆了烘焙和烘焙的区别。烘焙和烘烤适用于不同类型的食物。我们烤的食物像肉和蔬菜有一个坚实的结构。另一方面，我们通常...

主差烘箱(main difference oven) vs. 烤架(grill) 烤箱和烤架是用来烹饪食物的器具。烤箱和烤架的主要区别在于烤箱是一个隔热的隔间，用于加热、烘烤或烘烤或干燥，而烤架是一种通过从下面加热来烹饪食物的装置。什么是...

...，让空气排出，并计划将其置于375华氏度（191摄氏度）的烤箱中约一小时。烤好后，土豆可以原味食用，也可以搭配各种配料食用。你也可以用烤土豆来做gnocchi；舀出馅料，在一个大碗中将等量的土豆和面粉与盐、胡椒粉和肉...

... 在对流烤箱中烹饪鸡肉时，最需要注意的是时间和温度。这两个因素都会影响最终产品的质量，无论是整只鸟还是一盘翅膀。在对流烤箱中烹饪鸡肉比使用常规烤箱有许多优点，...

... 在烤箱里烹饪土豆时，适当的热量也很重要。更高的温度会缩短烹饪时间，并会使土豆皮更脆。另一种确保土豆外层酥脆的方法是在烹饪前用油摩擦土豆。当土豆切成两半或...

...然后油炸，而另一些食谱则要求将土豆半浸在汤汁中，在烤箱中烘烤，使外面变脆。无论用哪种烹饪方法烹制fondant土豆，其结果都是一种潮湿的土豆，其焦糖化的原料釉覆盖着一层酥脆的外表面，具有非常丰富的风味。。 ...

牛尾实际上并不是来自牛——这种牛肉通常来自牛尾。这种肉味道很好，但需要缓慢...

... 奶酪蒜土豆通常在烤箱中烘烤，上面有新鲜的蒜末和其他香料，如新鲜罗勒和辣椒，以及一层切碎的奶酪。或者，小红土豆也可以用来做这道菜。土豆的中心将被挖空，并填充奶酪混合物。...

...烤土豆时，可能需要进行一些浸泡或高级准备。烤土豆和烤箱中的其他物品一起准备时，可以根据需要调整烤土豆的时间和温度。。 ...

... 根据客人喜欢如何烹调肉，菲力牛排在烤箱中所需的时间应该调整。在375华氏度（190摄氏度）的温度下，鲜肉要煮四到六分钟，中等熟的要煮六到八分钟，熟透的要煮十分钟。稀有肉类...