方法1方法1/8：计划在冷冻后1个月内解冻牛奶。

1. 7.5即将到来1你越早解冻并使用牛奶，质地就会越好。如果你喝过冷冻牛奶，你可能会注意到它的粒状质地。这是因为牛奶冷冻的时间越长，脂肪从液体中分离的越多。为了获得最佳质量，应在冷冻后的第一个月内解冻牛奶。如果你在一个月内没有时间使用牛奶，别担心！你可以安全地将牛奶冷冻长达4个月。

方法2方法2/8：将冷冻牛奶在冰箱中解冻过夜。

1. 0 8即将到来1将牛奶解冻1至2天，以获得最佳质量。没有必要把牛奶转移到另一个容器里，只要把它放进冰箱就行了！与快速解冻相比，在稳定温度下解冻一两天会使牛奶的质地更加光滑。

方法3方法3/8：在冷水中解冻冷冻牛奶。

1. 1 4即将到来1将冷冻牛奶浸入冷水中，以便迅速解冻牛奶。如果你忘了把牛奶放进冰箱，那就没关系了！在一个大碗里装满冷水，然后把冷冻牛奶放进去，这样水就可以盖住它。然后，将碗放入冰箱30分钟。更换水，将牛奶再冷藏30分钟，使其完全解冻。这最适用于尺寸小于1/2加仑（1.9升）的牛奶箱。如果你想解冻1加仑（3.8升）的牛奶，使用这种方法可能需要几个小时。

方法4方法4/8：微波加热少量冷冻牛奶。

1. 0 10即将到来1将冰块大小的部分放入微波炉中，以最快的方式解冻牛奶。如果你只需要一点牛奶，然后把它冷冻在冰块托盘里，拿出一些冷冻的冰块，放在微波炉安全的盘子里。然后，每隔15秒用微波炉加热牛奶，直到它们变成液体。当你用微波加热牛奶时，你正在加热它，这有助于细菌生长。计划立即饮用或使用牛奶，而不是将其放在室温下或放回冰箱。

方法5方法5/8：避免在室温下解冻牛奶。

1. 美国农业部警告称，解冻柜台上的牛奶可能会导致细菌生长。这是因为细菌在40到140华氏度（4到60摄氏度）的温度之间繁殖。不要冒险，而是把冷冻牛奶放在冰箱、一碗冷水或微波炉里。

方法6方法6/8：使用前摇匀或混合解冻的牛奶。

1. 0 3即将到来1混合解冻的牛奶，这样喝起来更顺滑。大多数牛奶是均质的，这意味着牛奶中的脂肪在极端压力下与液体混合。这就是为什么你没有脂肪浮到牛奶的顶部。不幸的是，解冻冷冻牛奶会分离脂肪。为了使解冻的牛奶更开胃，可以搅拌、摇匀或混合，直到它变得光滑。在你这样做之后，迅速地喝牛奶，因为乳脂会再次分离。

方法7方法7/8：在2至3天内饮用或使用解冻的牛奶。

1. 0 1即将到来1在牛奶上标记解冻日期，以便知道何时扔掉它。由于您无法使用牛奶容器上打印的过期日期，因此在从冰箱取出牛奶后的3天内使用牛奶是很重要的。你只能将牛奶冷冻一次，所以在解冻后使用或搅拌牛奶。

方法8方法8：在烘焙或烹饪项目中使用颗粒状牛奶。

1. 0 9即将到来1如果你的牛奶仍然有点颗粒状，就用牛奶烘焙或烹饪。如果你摇匀或混合后仍能看出牛奶不是完全光滑的，不要把它扔掉！在下一个烘焙或烹饪食谱中使用解冻的牛奶，这样你就不会注意到牛奶的颗粒性。你也可以在冰沙或奶昔中使用解冻的牛奶。

• 想解冻燕麦奶、杏仁奶或豆奶等非牛奶吗？没问题！按照同样的指南安全地解冻你选择的牛奶。