如何做咖喱鱼(make fish curry)

咖喱鱼是一道受欢迎的印度菜，具有辛辣、甜味和美味的组合。你可以用预先制作好的咖喱酱快速制作鱼咖喱，或者用食品加工机将你自己的配料混合成咖喱酱。试试做这道美味的晚餐吧！...

1用中火将洋葱和大蒜煮5分钟。在大平底锅中用中火加热油2到3分钟。然后，将切碎的洋葱和蒜末加入锅中。每两分钟搅拌一次洋葱和大蒜。洋葱做好后看起来是半透明的。没时间切洋葱了？购买预先切碎的新鲜或冷冻洋葱，用于咖喱。你也可以购买罐装蒜末。用1茶匙（5克）预先切碎的大蒜代替蒜瓣。

2加入咖喱酱、西红柿和蔬菜汤。加入1到2汤匙（15到30克）的咖喱酱，这取决于你想要咖喱的辣度。然后，加入一罐14盎司（400克）的番茄丁和果汁，以及7液盎司（210毫升）的蔬菜肉汤。用金属或木勺将配料混合在一起。如果没有蔬菜汤，请用水和½茶匙盐。

4.将鱼切成2英寸（5.1厘米）的块，加入酱汁中。用一把锋利的刀和一块砧板来切鱼。大块2英寸（5.1厘米）的肉会给炖肉带来丰盛的外观和质感，但如果需要，你可以把肉切成小块。你可以用新鲜或冷冻的鱼，但是在你把鱼加入酱汁之前，要确保鱼已经解冻。

5.用中高火将咖喱再煮5分钟。用木勺或金属勺大约每3分钟搅拌一次咖喱，并仔细观察。咖喱是用叉子把鱼很容易切成薄片的时候做的。咖喱饭配米饭和纳安面包，或者自己享用！

马萨拉(masala)和咖喱(curry)的区别

马萨拉vs咖喱玛莎拉和咖喱是印度烹饪中常用的两个术语，显示了它们之间的一些区别。同时，这两个词经常混淆，因为不熟悉印度菜的人不知道每一个词的意思。如果不了解这一点，就无法区分两者。咖喱指的是加了香料...

...约20个红辣椒。泰国绿咖喱使用大约15个绿色辣椒。它是如何得到它的颜色的它的颜色来源于大量的红辣椒。番茄泥和辣椒粉也有助于颜色它的颜色来自绿辣椒、薄荷和罗勒。香料级这是最辣的泰国咖喱。许多餐馆用西红柿代替20...

... 咖喱酱是由香料、香草和蔬菜混合而成的精细研磨或制成的果酱。在许多文化的菜肴中，它被广泛用作制作咖喱、炖菜和其他菜肴的配料。有许多不同类型的咖喱酱，每个...

... 咖喱是香料和香料的混合物，是亚洲烹饪中非常流行的香料混合物的总称。大多数人都熟悉印度的黄色咖喱，有孜然和姜黄的味道。然而，泰国菜也以咖喱为特色，其中一...

印度咖喱是来自印度的传统菜肴，几乎千变万化。蔬菜、肉类和香料的混合物味道鲜...

... 椰子咖喱是一种咖喱，它利用椰子奶或椰子奶油作为咖喱酱的基础，添加了丰富的奶油质地和风味。泰国尤其以椰子咖喱闻名，尽管来自东南亚的咖喱可能以椰子为特色。提供...

...在椰奶肉汁中食用。泰米尔纳德邦的鱼肉汁通常包括姜、咖喱酱和大蒜，以及土豆和洋葱。 ...

... 咖喱虾是一道非常美味的菜，由咖喱酱虾和米饭组成。有些只包括咖喱酱中的虾，而另一些则有其他成分，最常见的是洋葱和蘑菇。咖喱通常被认为是一种非常辣的调味品...

... 全世界都有咖喱肉馅的爱好者。从印度到南非，从英国到泰国，这道受欢迎的菜的食谱几乎是无限的。准备工作可以只需要一个洋葱、一把香草和香料、肉末，也可以用大量蔬菜、淀...

...多非素食主义者都知道，豆腐是一种适应性极强的食物。咖喱豆腐，也就是添加了几乎无限种咖喱组合中的一种的豆腐，可以作为三明治馅料、沙拉，或者作为热菜与糙米、土豆或其他配菜一起食用。豆腐咖喱可以加上强烈的香...