如何制作不含奶油的烤白蜡(make gratin dauphinoise without cream)

烤多芬诺瓦是一道经典的法国菜,特色是土豆片夹着浓郁的奶油酱。为了得到它颓废的质地,传统的版本使用重奶油,但对许多人来说,奶油含有太多的脂肪和胆固醇,不能成为健康饮食的一部分。幸运的是,你仍然可以做一个美味的不含奶油的烤太子奶。用无脂或非乳制品牛奶、少量轻质黄油、大量香草和香料代替,这样你就可以吃到一道美味的菜,而不必为吃而感到内疚。...

第1部分第1部分,共3部分:准备烤箱和烤盘

  1. 重新加热烤箱。为了确保烤箱的温度足以烘烤烤肉条,你必须预热烤箱。将温度设置为425°F(220°C),并使其完全加热。
  2. Image titled Make Gratin Dauphinoise Without Cream Step 1
  3. 将蒜瓣放在一个浅烤盘上。烤面包需要一个相当浅的烤盘。用一瓣去皮的大蒜擦盘子内部。这有助于调味,使烤面包具有额外的风味。陶瓷馅饼或酸馅饼最适合做烤肉。你可以在把烤盘擦干净后扔掉蒜瓣,或者把它留到其他食谱中。
  4. Image titled Make Gratin Dauphinoise Without Cream Step 2
  5. 3用橄榄油喷雾调味。拿着喷雾瓶,距离烤盘5-6英寸(13-15厘米),均匀地涂抹整个内部。小心不要弄乱盘子里的大蒜。
  6. Image titled Make Gratin Dauphinoise Without Cream Step 3
  • 在这道经典菜的基础上,你可以在土豆中加入一些炒洋葱。
  • 发表于 2022-04-11 12:32
  • 阅读 ( 37 )
  • 分类:娱乐

你可能感兴趣的文章

扇形土豆(scalloped potatoes)和烤土豆(au gratin potatoes)的区别

...有一个棕色面包屑顶。 另一个微小的区别,基于一些人如何准备他们的土豆,是关于切割的厚度。有人说,扇形土豆片通常比烤土豆片切得稍厚。不过,这两道菜最好搭配肉类和沙拉。

  • 发布于 2021-07-03 01:38
  • 阅读 ( 570 )

如何制作液氮冰淇淋(make liquid nitrogen ice cream)

你可以立即用液氮制作冰淇淋。这是一个很好的低温或相变演示。这也很有趣。这是草莓冰淇淋的配方。如果你不吃草莓,你可以在香草冰淇淋中加入一点香草,或者在巧克力冰淇淋中加入一些巧克力糖浆。请随意尝试! 难...

  • 发布于 2021-10-14 04:59
  • 阅读 ( 282 )

什么是烤面包?(au gratin?)

...,然后在上面撒上面包屑、黄油和磨碎的奶酪,可以用来制作一种快速的烤土豆。将剩下的肉或鱼加入奶油沙司,在微波炉中加热,最后烤成烤肉,可能会很美味。 ...

  • 发布于 2021-12-03 11:00
  • 阅读 ( 257 )

如何我做烤太子妃?(i make gratin dauphinois?)

烤太子妃糖只需少量原料即可制成。这是一道土豆配菜,起源于法国罗纳阿尔卑斯地...

  • 发布于 2022-01-21 12:13
  • 阅读 ( 243 )

如何我自制冰淇淋?(i make homemade ice cream?)

有几种自制冰淇淋的方法,这取决于可用的设备以及你想要的冰淇淋的质地和味道。...

  • 发布于 2022-01-23 00:28
  • 阅读 ( 179 )

什么是烤土豆?(au gratin potatoes?)

...源于法国,是根据法国多芬地区的一种名为烤多芬的菜肴制作的。美国的烤土豆食谱至少可以追溯到1894年,许多美国食谱将这道菜称为扇形土豆。。 ...

  • 发布于 2022-01-26 17:33
  • 阅读 ( 252 )

什么是制作烤鳕鱼最好的方法是什么?(the best tips for making cod au gratin?)

...据个人口味偏好和可用的烹饪时间,有几种方法可以将鱼制作成烤鳕鱼。如果需要的话,可以在菜进入烤箱之前烹制鱼片,以缩短整体烹调时间。鳕鱼只需在热水中煮熟,只需几分钟。也可以快速将鱼漂白,让它们在烤箱中完成...

  • 发布于 2022-01-27 20:41
  • 阅读 ( 141 )

什么是不同种类的烤鱼?(the different types of fish gratin?)

...用各种草药小心调味,或者用添加很少调味品的罐头食品制作。 ...

  • 发布于 2022-01-27 20:43
  • 阅读 ( 127 )

什么是烤菠菜?(spinach gratin?)

...自制或预先包装。陈年面包的水分比新鲜面包少,当人们制作面包屑来盖砂锅时,它是一个更好的选择。Panko面包屑在一些杂货店和亚洲食品零售商可以买到,它可以让人们在菠菜烤肉上制作出均匀的外壳,上面有细碎的松脆面...

  • 发布于 2022-01-27 20:59
  • 阅读 ( 83 )

如何我用鞑靼面团做奶油?(i make cream of tartar playdough?)

奶油鞑靼面团可以在家里制作,方法是使用面粉、水和奶油鞑靼等常见食品。自制的...

  • 发布于 2022-01-31 12:42
  • 阅读 ( 63 )
LIE4516837397
LIE4516837397

0 篇文章

相关推荐