如何通过饮食治疗关节炎和疼痛(treat arthritis pain through your diet)
方法1方法1/3：食用消炎食品
- 多吃蔬菜和水果。建议患有关节炎的人食用丰富多彩的饮食。类胡萝卜素和类黄酮使水果和蔬菜具有颜色，它们是强大的抗氧化剂，可能有助于对抗炎症。根据关节炎基金会的说法，你应该试着每天吃大约九份水果和蔬菜。你应该吃的蔬菜包括：干豆和豌豆、红薯、红卷心菜、南瓜、南瓜、胡萝卜、辣根和甜菜。西兰花和菠菜等绿叶蔬菜提供抗氧化剂，以及钙和维生素A、C和K，有助于保护关节细胞免受损伤并保持其强壮。你应该吃的水果包括：蓝莓、樱桃、覆盆子、西瓜、西红柿、香蕉和桔子。
- 2每天包括全麦非炎性谷物。吃全谷物的人C反应蛋白（CRP）水平较低；这些蛋白质指示你体内的炎症程度。你应该试着每天吃大约三盎司的全谷物。全谷物食品包括：大麦燕麦、麦面包、大米、亚麻籽粉
- 3选择鱼来获取蛋白质。鱼含有ω-3脂肪酸，有助于对抗炎症，可能有助于减轻关节炎引起的疼痛。包括每周2份4盎司的鱼。一些不错的鱼类选择包括：鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼和沙丁鱼
- 4吃坚果。研究表明坚果具有强大的抗炎作用，因此它们可能有助于缓解关节炎引起的疼痛。试着在你的日常饮食中加入一份坚果来获得这些好处。一些好的选择包括：胡桃、鲑鱼、开心果、坚果
- 5多喝水。保持水分有助于保持关节润滑，这意味着疼痛会减轻。每个人都需要不同量的水，但一般成年女性每天需要喝大约2.2升（0.6美国加仑）的水来保持水分。成年男性通常需要每天喝大约3升（0.8美国加仑）的水来保持水分。
- 6.喝茶。绿茶、白茶和乌龙茶富含多酚，这是一种植物源性化合物，可以增强免疫系统，减少炎症。绿茶中发现的一种物质（EGCG）可能通过阻断白细胞介素-1细胞来阻止关节炎的进展，白细胞介质-1细胞是一种能够损伤软骨的促炎细胞。你应该试着每天喝两到四杯茶。
- 7在食物中添加消炎香料。一些香料可以减少你体内的炎症，这可以帮助你控制关节炎。尝试含有姜黄和生姜的菜肴，这两种都可以减轻炎症。你也可以试试姜茶！
方法2方法2/3：避免和限制问题食品
- 1消除任何可能导致突发事件的食物。某些食物可能会引发关节炎疼痛，而其他食物则不会。为了确定哪些食物能引起关节炎疼痛，哪些食物不会引起关节炎，你可能需要考虑进行消除性饮食。这是当你从饮食中减少常见的触发食物，然后慢慢地一次一个地添加回来，看看你的症状是否恢复或恶化。几周后要消除和重新引入的常见触发食物包括：牛奶、玉米、小麦、柑橘等，如土豆、茄子、辣椒、辣椒和西红柿。
- 2彻底清除饱和脂肪和反式脂肪。饱和脂肪和反式脂肪含量高的食物也可能引发一些人的关节炎疼痛，所以你可能要避免这些。这些脂肪最常见于动物产品中，如奶酪、肉类和黄油，以及加工食品中，如包装饼干、炸薯条和甜甜圈。
- 3切回添加的糖。含有添加糖的食物也可能导致炎症和关节炎疼痛加剧。检查你购买的食物的标签，看看它们是否含有添加的糖，并尽量避免这些食物。例如，谷类食品通常含有添加的糖，所以你最好不要吃这些，早餐吃一碗带新鲜浆果的纯燕麦粥。
- 4适度饮酒。酒精也有发炎的特性，所以减少饮酒量或完全避免饮酒。少量饮酒可能有抗炎作用，但过量饮酒可能会使关节炎疼痛更严重。尽量限制自己每天喝一杯，或者根本不喝酒。
方法3方法3/3：服用有益的补充剂
- 1在饮食中添加欧米茄-3鱼油。当你的饮食中添加鱼油补充剂时，关节炎会减缓，其严重程度也会减轻。尝试每天食用至少两到三克欧米茄-3鱼油。你可以在当地的药店购买鱼油。若你们不喜欢吃一匙鱼油，你们也可以吃鱼油补充剂，就像吃药丸一样。
- 2满足每日钙的建议。钙对骨骼和关节强度很重要，当你患有关节炎时，这两者对保持强壮尤为重要。一般成年人推荐的每日钙摄入量为1000毫克。孕妇和哺乳期妇女每天需要1300毫克钙。富含钙的食物包括：强化燕麦、罐装油、可食用的骨头和乳制品，如果你对大豆和芝麻不敏感的话
- 3.摄入足够的维生素D。有些人由于关节炎药物而难以正确吸收钙。维生素D是脂溶性的，这意味着它有助于身体吸收钙。维生素D可以从阳光照射、均衡饮食和服用补充剂中获得。富含维生素D的食物包括：蛋黄和肝脏
- 4服用膳食补充剂。关节炎患者通常缺乏维生素C、D、B6、B12和E水平。他们还经常缺乏叶酸、镁、锌、硒和钙。通过饮食补充剂增加抗氧化剂的摄入量可以减少关节炎对关节内衬的损害，从而减轻肿胀和疼痛。你的医生应该能够告诉你哪些补充剂最能满足你的特殊需求。
食用和避免的食物和补充剂
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- 发表于 2022-08-05 01:50
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- 分类：综合
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