什么是姜黄补充剂？(turmeric supplements?)

姜黄补充剂是一种含有香料姜黄或其化合物提取物的膳食补充剂。姜黄是一种黄色香料，来自原产于印度的植物姜黄。在烹饪中，它最出名的可能是将黄色赋予不同的咖喱酱。该香料在治疗或预防癌症、银屑病、关节炎等多种健康疾病方面的作用已被研究。姜黄补充剂通常以不同剂量的药丸的形式存在。。...

姜黄补充剂是一种含有香料姜黄或其化合物提取物的膳食补充剂。姜黄是一种黄色香料，来自原产于印度的植物姜黄。在烹饪中，它最出名的可能是将黄色赋予不同的咖喱酱。该香料在治疗或预防癌症、银屑病、关节炎等多种健康疾病方面的作用已被研究。姜黄补充剂通常以不同剂量的药丸的形式存在。。

有时姜黄补充剂含有不同量的姜黄素标准提取物。姜黄素使姜黄呈金黄色，被认为是姜黄的大部分益处的来源。科学研究表明，姜黄素在动物和试管研究中具有预防癌症的特性，可以减缓癌症的生长和转移或扩散。这可能是因为姜黄素在体内充当抗氧化剂，防止脱氧核糖核酸（DNA）损伤，或帮助修复DNA损伤。姜黄素抗癌的能力引起了科学界的广泛关注。。

Turmeric is a common ingredient in spice blends used to make Indian and South Asian curries.

姜黄补充剂在控制体内炎症方面也很有用。这可能有助于缓解关节炎和牛皮癣等炎症状况。一些轶事证据表明，关节炎引起的关节疼痛，以及银屑病引起的皮肤瘙痒和剥落都可以缓解。

姜黄补充剂中的姜黄素可能还有其他一些治疗效果。由于它似乎可以防止血小板粘附在一起，从而导致血液凝块，因此它可以改善血液循环，防止动脉硬化。它也在研究胃肠道疾病，包括克伦氏病、溃疡和消化不良。它还表现出抗组胺特性，这可能是其抗炎作用的原因。它还被用于治疗各种疾病，包括阿尔茨海默病和糖尿病。。

姜黄来自姜黄属植物的根茎或根状结构。这种植物与生姜有亲缘关系。除了烹饪用途，姜黄在印度还有传统的药用历史。

由于姜黄长期以来在烹饪中经常广泛使用，且没有有害影响，因此适度使用这些补充剂似乎是安全的。姜黄补充剂可能有抗凝血作用，所以使用血液稀释剂的人应该向医生询问使用情况。只需在更多的菜肴中添加姜黄，就可以提供姜黄补充剂可能带来的一些好处。

发表于 2022-02-27 04:50
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分类：健康医疗

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