【有机肉】的知识问答 - tl80互动问答网

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如何肉类消费随时间而变化？(meat consumption changed over time?)

自1961年以来，全球人均肉类消费量翻了一番多。同样，自20世纪60年代以来，世界肉类供应几乎翻了两番。这对环境产生了重大影响——畜牧业生产造成了全世界五分之一的温室气体，这比运输产生的温室气体还要多。此外，贫困地区正在经历饥荒，因为世界上大部分玉米和大豆现在都用于牲畜饲料。...

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kuqas8496 发布于 2022-01-24 22:24

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如何我能把肉放在冰箱里吗？(can i store meat in the freezer?)

某种形式的冰箱已经存在了好几个世纪。将肉储存在冰箱内是确保肉不会腐烂的好方法。与流行的观点相反，可以将肉无限期地储存在冰箱内，尽管你可能不想吃已经冷冻多年的肉。...

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fgo30088119 发布于 2022-01-24 15:09

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有机的(organic)和自由放养食品标签？(free range food labels?)的区别

在购买食物时，几乎任何人都会被各种各样的选择所压倒。不管你的鸡说是自由放养的还是有机的，现实可能完全不同。这就是它是如何崩溃的。...

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ml734170 发布于 2022-01-23 01:37

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买有机食品总是更好吗？

虽然有机运动最初是由小农们开始的，他们努力恢复更自然的粮食种植方式，不使用杀虫剂、化肥、除草剂、激素和抗生素，但越来越多的大型粮食生产商也在参与这类农业。人们越来越意识到食品的隐性成本，这使得一些消费者开始怀疑购买有机食品是否总是最好的，或者是否有一些问题需要考虑。事实是，虽然有机食品往往优于其他食品，但情况并非总是如此。。...

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ViV的骑士发布于 2022-01-21 09:57

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什么是野味肉？(game meat?)

野味肉指的是任何陆地动物的肉，这些动物被猎杀作为食物，通常不在农场饲养。有成千上万的动物可以被杀死并用作肉类。在北美，一些最常见的野味包括鹿、兔子和鸭子。因为这类肉来自狩猎和觅食的野生动物，所以它通常比家养动物（如牛和鸡）的肉味道更丰富，脂肪更瘦。...

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柠檬不萌2333300 发布于 2021-12-04 10:48

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什么是不同类型的肉类替代品？(the different types of meat alternatives?)

选择纯素或素食者的人在饮食中需要肉类替代品，以满足他们推荐的每日蛋白质量。幸运的是，肉类替代品有很多选择，其中许多味道与真品相似。如果一个人是素食主义者，他们可以从鱼类或奶制品中找到蛋白质，包括鸡蛋、牛奶、酸奶和奶酪，所有这些都含有很高的蛋白质。然而，素食主义者不完全食用动物产品，需要到别处寻找蛋白质替代品；...

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eggv3878 发布于 2021-12-02 10:42

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如何肉在冰箱里能保持新鲜吗？(will meat stay fresh in the refrigerator?)

冷藏肉类可以减缓细菌的生长，但不能像冷冻那样阻止细菌的生长。因此，冷冻肉比冷冻肉安全食用的时间要短得多。40至140°F（4.4至60°C）的温度范围被食品安全专家称为“危险区”。正是在这个“区域”中，细菌得以繁衍，在短短20分钟内几乎翻了一番。家用冰箱应设置在40°F或更低的温度，以在最长时间内保持肉类安全。...

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poolase 发布于 2021-12-01 18:04