【新鲜鲑鱼】的知识问答 - tl80互动问答网

新鲜鲑鱼

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什么是鲑鱼？(a salmon?)

鲑鱼是鲑鱼科鱼类的一员，以其淡粉色的肉而闻名，这种肉在人类中很流行。它们是溯河产卵鱼类，在淡水中繁殖和孵化，但成年后进入大海。根据民间传说，鲑鱼会年复一年地回到同一地点产卵。和它们的近亲鳟鱼一样，这些鱼对环境变化非常敏感，经常被用作指示物种。...

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302066 发布于 2022-09-18 12:39

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什么是科霍三文鱼？(a coho salmon?)

科霍三文鱼是一种中等大小的银色三文鱼，属于三文鱼科，主要分布在北太平洋和沿海溪流和河流中。这种鱼的学名是金枪鱼，也被称为银三文鱼。科霍三文鱼的一部分寿命在淡水中度过，一部分时间在盐水中度过，迁徙回出生地繁殖或产卵。鱼是商业和运动渔民的共同目标。...

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言九丁届双wuc 发布于 2022-09-16 05:30

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什么是一条鲑鱼？(a chum salmon?)

鲑鱼属的鲑鱼是一种银色蓝绿色的太平洋鱼类，在产卵季节获得紫黑色的垂直条纹。如果鱼正在积极产卵或是次显性雄性，则会出现黑色水平条纹。雄性也可以通过它们巨大的牙齿来识别。它们的平均体重在8到15磅（3.63到6.8公斤）之间，它们可以长到3英尺（0.9米）长。它们的寿命一般为三到六年。Chum鲑鱼的分布范围比任何其他太平洋鲑鱼类型更广，分布于美国西北部、加拿大北部、俄罗斯西部、日本和韩国。它们有时被称...

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biaf2553 发布于 2022-09-16 04:38

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什么是鲑鱼籽？(salmon roe?)

三文鱼卵是三文鱼的卵，腌制后和其他鱼卵产品一样使用，包括东欧和俄罗斯著名的鱼子酱。根据地区的不同，它可能被视为一种美味，而且这种产品的质量和成本差异很大。一般来说，它比鱼子酱便宜，尽管它缺乏与鱼子酱相关的复杂和丰富的风味。许多市场在冷冻食品区和货架上的罐头中都有鲑鱼卵。...

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少女猪仔叮发布于 2022-01-23 01:13

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什么是格拉夫拉克斯？(gravlax?)

Gravlax是一种斯堪的纳维亚鱼类菜肴，在瑞典、挪威、芬兰和冰岛尤其受欢迎。这个配方经过几个世纪的演变，从辛辣的发酵鱼到味道更温和的腌制鱼。这种食物通常作为开胃菜，也可能作为零食出现在三明治上。专门经营斯堪的纳维亚食品的商店可能有gravlax，也可以在家里制作。...

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kqicc703 发布于 2022-01-21 15:53

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太平洋(pacific)和大西洋鲑鱼？(atlantic salmon?)的区别

大西洋鲑鱼和太平洋鲑鱼都属于鲑鱼科，还有鳟鱼，但它们的种类不同，生命周期略有不同。这两种鲑鱼都是商业捕捞和养殖的，这一点引起了环保人士的关注。消费者可以通过购买野生鲑鱼或经海洋管理委员会等组织认证的鱼类来支持健康渔业。生物学家还鼓励消费者考虑在鱼方面扩大自己的口味，并在餐桌上试验新种。...

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铁头天吴发布于 2021-12-05 13:01

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鲑鱼皮可食用吗？

事实上，鲑鱼皮是可以食用的，尽管它可能并不特别刺激，这取决于鲑鱼是如何制作的。然而，鱼鳞是不能食用的，因此如果厨师打算吃鱼皮，他或她应该确保鱼皮有良好的鱼鳞。虽然鳞片不太可能杀死食客，但它们可能会割断嘴或卡在喉咙里，造成极度不适。...

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anpujjkycqy 发布于 2021-12-01 18:22