【健康巧克力】的知识问答 - tl80互动问答网

健康巧克力

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如何我能抑制巧克力的渴望吗？(i curb chocolate cravings?)

每个人都会时不时地对含糖食物产生渴望，巧克力是许多人最喜欢的甜食之一。当血液中的葡萄糖水平开始下降时，身体会向大脑发出信号，通过诱导对糖的渴求，有时，特别是巧克力的渴求来补充葡萄糖。如果对巧克力的渴求越来越频繁，或者以其他方式干扰了你的日常生活，在改变饮食之前，你应该先咨询医学专家。然而，如果是你抑制欲望的欲望增加了，而不是欲望本身，那么你可以通过饮食和行为的改变来实现这个目标。。...

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Lu77320436008 发布于 2022-02-26 19:37

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什么是黑巧克力有益健康？(dark chocolate health benefits?)

虽然有些人喜欢黑巧克力只是因为它的味道，但这种享受不仅仅是感官享受。科学家发现黑巧克力实际上对身体有益。这一事实可能会鼓励更多的人选择它，而不是更甜的替代品，如牛奶巧克力。...

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enm3318 发布于 2022-02-26 11:03

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什么是不加糖的巧克力？(unsweetened chocolate?)

无糖巧克力有很多名字，包括烘焙巧克力、烹饪巧克力和苦巧克力。它是由两种成分的纯混合物制成的：可可豆和可可脂，简称脂肪。这种巧克力味道浓郁。大多数人不会吃基本形式的不加糖的巧克力，因为它本质上是硬化的巧克力酒，还需要加糖。由于其苦味，它是许多糖果配方的基础，甚至是非甜点食品。。...

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-阿雪吖发布于 2022-01-24 16:40

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什么是苦巧克力？(bitter chocolate?)

不加糖或苦味的巧克力是不加任何甜味剂的巧克力。它通常用于烘焙和其他项目中，厨师希望亲自调整甜度水平。这种类型的巧克力也是所有巧克力产品的基础，因为它是纯巧克力和纯巧克力。正如大多数试图啃咬一块烘焙巧克力的人所知道的，这种巧克力确实是苦的，而且非常难吃。...

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lr759790 发布于 2022-01-21 12:16

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什么是黄烷醇？(flavanol?)

黄烷醇是一种存在于各种植物中的天然抗氧化剂。它的抗氧化性能对于保持健康的身体非常重要，尽管使用未稀释的产品以获得充分的益处非常重要。可可豆是一种含有大量此类化合物的植物。...

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ksaavo610677 发布于 2021-12-28 05:30

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什么是可可碱？(theobromine?)

可可碱是一种在巧克力中发现的生物碱物质。它属于甲基黄嘌呤类物质，在化学上与咖啡因和其他兴奋剂有关。这种生物碱的作用比咖啡因温和得多，但如果大量食用会引起医疗问题。幸运的是，对大多数人来说，它变得危险的门槛非常高。...

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bafg9306 发布于 2021-12-05 13:22

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什么是海螺？(conching?)

在将可可豆制成巧克力的过程中，海螺是一个重要的步骤。没有这一步，巧克力就会变得粗糙，缺少人们所认为的平滑、均匀的质地。在煮出海螺后，巧克力可以被回火，然后倒入模具中，制成棒状物、块菌和各种其他产品。大多数人不会在家里煮巧克力，除非他们是从零开始做的，因为这个过程既费时又费力。...

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Kuro次焰发布于 2021-12-03 14:26

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巧克力里有咖啡因吗？

巧克力中含有咖啡因。对于那些必须完全避免咖啡因的人来说，这可能是个坏消息。然而，对于那些能够摄入咖啡因的人来说，巧克力中的咖啡因含量不太可能有问题，除非你经常摄入大量的巧克力。记住巧克力中的咖啡因含量取决于巧克力的类型，这一点也很重要。对咖啡因的敏感性也因个人而异。...

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一个人改变一个人丶发布于 2021-12-01 18:25