【莴苣】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是活叶莴苣？(loose leaf lettuce?)

活叶莴苣是一种不会形成紧密头部的莴苣品种。有许多不同类型的生菜与松散的叶子，基本的红色和绿色是最常见的。这种莴苣品种很容易种植，并且可以灵活地用于各种各样的食谱，使其成为花园和市场的流行选择。大多数市场和蔬菜水果店都有几种这种莴苣，也可以在家里种植。...

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漩颩遊俠发布于 2022-01-22 17:14

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什么是莴苣头？(head lettuce?)

头状莴苣，也被称为冰山莴苣，是一种浓密的叶丛，形成一个紧密的球形，大约有人头那么大。虽然头生菜所含的营养成分比多叶生菜少，但由于其质地和甜味，它是最受欢迎的主食蔬菜。土豆是一种一年生作物，在整个生长季节都喜欢凉爽的天气和充足的水分，在美国，只有土豆在受欢迎程度上排名第一。...

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ZbA413Yz 发布于 2022-01-21 14:15

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什么是endive？(endive?)

菊苣是菊苣科植物中的一种绿叶植物，可以生吃或烹饪。它原产于印度，但在欧洲和美国更为广泛地种植，在那里它是一种受欢迎的沙拉绿色。许多杂货店都有endive，由于其耐寒性和在温室中生长的能力，endive通常全年都有售。如果园丁生活在温和的气候中，并且能够进入部分阳光充足、土壤疏松、排水良好的地区，那么也可以在家里种植这种植物。...

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hqk6019 发布于 2021-12-04 09:48

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什么是卷曲结束语？(curly endive?)

卷心菜，有时也称为卷心菜或菊苣，是一种苦涩的深绿色叶子，用于沙拉和其他菜肴中。像其他的收尾菜一样，卷曲的卷曲菜有一种典型的尖锐、苦涩的味道，这大大增强了绿色沙拉的味道，尽管有些消费者觉得它很难吃。...

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fflzvs7091 发布于 2021-12-04 09:18

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Bibb莴苣，在一些地方也被称为波士顿莴苣、毛头莴苣或石灰岩莴苣，是一种多叶的绿色植物，作为食物来源而种植。它以其独特的奶油风味和脆脆的口感而闻名。比伯树叶往往非常嫩，容易变质，最好新鲜食用。这种莴苣在大多数地方生长得很好，但运输起来很困难，因为它很容易碰伤和腐烂。由于这个原因，莴苣通常比其他莴苣品种更贵，但厨师们看重莴苣的优良风味，并且往往愿意大肆挥霍，以便将其添加到他们的膳食或招牌菜中。...

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zktyot954 发布于 2021-12-03 11:50