【盐代用品】的知识问答

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什么是盐的替代品？(a salt substitute?)

盐的替代品是各种各样的调味品，目的是在不添加盐的情况下为食物提供更好的风味。在大多数情况下，当个人需要在日常饮食中减少盐的消耗时，会使用盐替代品。与其吃平淡的食物，还可以用其他物质代替盐，同时也可以享受味道浓郁的食物。...

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如果你像大多数人一样，你认为盐是一种流行的餐桌调味品，用来增强食物的风味。你没有错，但你知道它还有很多其他用途吗？...

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酸洗盐是一种专门为酸洗和罐装而设计的盐。为了使其最适合其预期用途，这类盐特别纯净，而且通常粒度非常细，以确保其易于溶解。许多市场都有腌制盐，尽管有些城市的人们可能需要做一些搜索。在紧要关头，这类盐可以被犹太教食盐或食盐取代，尽管这些食盐的性能可能不太好。...

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碘盐是用必需的微量矿物碘强化的盐。它的包装上总是有清晰的标记，表明它含有食用碘。不含碘的盐也可以仔细贴上标签，特别是当碘盐非常普遍时，以确保消费者知道他或她不会从该特定包装的盐中获得膳食碘。...

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喜马拉雅粉盐可能是地球上最吸引人的盐之一。它有一种浅半透明的粉红色，通常以水晶的形式出售。你可以在细磨中找到这种盐，这很容易在普通的盐瓶中使用。如果你买的是较大的晶体，你需要一个盐研磨机或研磨机来测量配方中的盐或将其用作食盐。...

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盐作为调味品和防腐剂已有数千年的历史。它如此受欢迎，以至于在古罗马，士兵们经常用盐来支取部分工资。在其众多用途中，盐在罐装和保存方面起着重要作用。用于此目的的特殊产品粒度细，不含碘和可能使食品变色的防结块成分。...