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黑背鱼子酱通常被称为美国等同于俄罗斯的sevruga鱼子酱,尽管它比较便宜。它是从鳕鱼或鲟鱼中收获的。像所有鱼子酱一样,黑背鱼子酱指的是鱼子或鱼卵,根据其来源的鱼的不同,它们可以有不同的颜色和味道。黑背鱼子酱是黑色的鱼子酱,但实际上也可能是深灰色的。...
鱼子酱是一种昂贵的美味佳肴,由未受精的鲟鱼卵(鱼子)和盐溶液腌制而成。经典鱼子酱主要来自伊朗或俄罗斯,由在里海工作的商业渔民捕捞。鲟鱼的一个特定种类叫白鲸提供了许多被认为是世界上最好的。...
白鲟鱼子酱是一种来自白鲟(有时也称为“欧洲鲟”)的美味佳肴。鱼子酱来自雌性白鲟沉积的鱼卵。这种鱼最常见于里海和黑海的盆地。有时在亚得里亚海也会发现它们。...
鱼子酱是某些鲟鱼的鱼子,主要生活在俄罗斯和伊朗之间的里海。这些精致的鸡蛋经过仔细清洗,然后在装罐前用盐轻轻腌制。鱼子酱被认为是世界上最珍贵的佳肴之一,食用鱼子酱有一定的仪式性。其中一个传统是使用一种特殊的鱼子酱勺,旨在防止鱼子酱“浆果”产生令人不快的金属味道。...
鱼子酱和鱼子酱很相似,因为它们都是鱼卵。然而,在对两者的综合解释中,它们往往有所不同。...
去年夏天收购的创业广场鱼子酱(Caviar)今天将为我带来午餐。我可以在意大利面、寿司或沙拉中选择,价格都不到15美元,而且承诺15分钟内到达。这是鱼子酱快餐服务的一部分,继在硅谷地区成功运营后,该服务于今天下午在纽约市推出。这项服务是科技行业更广泛趋势的一部分,像Uber、Amazon,甚至Google这样的公司都从其核心竞争力出发,尝试快速提供食品杂货和餐食的方法。...
今年早些时候,Square收购了Caviar,这是一家总部位于旧金山的初创公司,允许客户订购食品。鱼子酱就像是无缝的,因为它连接了顾客和餐厅,方便订购。它建立在这种模式的基础上,而不是通过构建自己的配送网络,为那些不想创建和管理自己的快递员的餐厅增加了这种选择。今天,以前只在网络上使用的Caviar公司宣布推出其第一款移动应用程序,并将业务拓展到布鲁克林、圣何塞、库珀蒂诺和桑尼维尔等新地区。...
Square刚刚收购了总部位于旧金山的食品配送初创公司Caviar,这对支付服务提供商来说有点非传统。两家公司都在各自的博客上正式确认了这项交易;Square首席执行官杰克·多尔西(Jack Dorsey)在一份声明中表示,“鱼子酱精心策划、无缝的送货体验正是我们希望为买家和卖家提供的服务。”看来,鱼子酱的核心服务(不提供送货服务的餐厅提供的送餐服务)不会消失。该公司网站上发布的一份常见问题解答指...
一对令人震惊的视频似乎显示,至少一名鱼子酱送货工人周四被纽约市警方逮捕,据称他们违反了纽约市本周实施的宵禁,以应对抗议乔治·弗洛伊德之死的示威和警察系统性暴行。...
鱼子是海鲜,是鱼、海胆、扇贝或虾的蛋块。它被认为是一种美味佳肴,在油炸或烧烤后食用。鱼子菜被认为是欧米茄3脂肪酸的丰富来源。在提供海鲜的餐馆的菜单卡上还有一个词经常引起混淆,那就是鱼子酱。在某些地方,鱼子酱被认为是鱼子酱的同义词,而在另一些地方,鱼子酱被认为是鱼子酱不同的东西。本文试图对两者进行区分,使读者了解餐厅提供的是什么。...