你在超市能買到的最好的碎西紅柿
好的罐裝碎番茄應該是甜的和明亮的，有一個厚厚的和豐盛的質地，是燉菜，湯和醬汁的完美選擇。為了確定超市裡最好的品牌，庫克的畫報對一堆罐頭進行了一系列的測試，測試了從pH值到糖度（甜度）再到質地的所有東西。
你應該閱讀大量的報告（連結如下），但是最好的西紅柿碎既甜又酸，糖度在7.1到9.0之間，pH值在4.1到4.3之間。另一個成功的特點是包裝；用搪瓷內襯的罐頭包裝的西紅柿沒有那麼金屬味，因為這種塗層防止了水果中的酸與罐頭髮生反應。質地也起到了重要作用，切丁和壓碎的西紅柿的組合提供了一個豐富的身體和“堅定，但招標”片。來自SMT的聖馬扎諾風格的西紅柿碎被列為頭號選擇，但點選下麵的連結可以看到C.I.的其他四大選擇。至於碎番茄你應該避免嗎？避開亨特的，雖然很甜，但有強烈的金屬味。
品嘗壓碎的西紅柿
庫克畫報攝。
- 發表於 2021-05-16 12:22
- 閱讀 ( 43 )
- 分類：網際網路
你可能感興趣的文章
imdb與爛番茄對元臨界：哪個電影評級網站是最好的？
...篇50%的評論會和其他評論混合在一起形成metascore。因此，你在元批評上看到的分數更接近平均評論，而不是僅僅喜歡爛番茄電影的評論家的百分比。 ...
你能買到的最好的奧利奧
信不信由你，奧利奧餅幹已經有100多年的歷史了。奧利奧被冠以“美國最受歡迎的餅幹”的稱號，打敗了無數其他人（對不起，Hydrox），在兩次世界大戰中倖存下來，成為牛奶最好的朋友。但直到最近幾年，奧利奧才真正變得...
從你吃的西紅柿種子裡種西紅柿
...資源投入到仍在生長的番茄上。作為一個額外的獎勵，當你在等待你的本土收穫，他們為一個美妙的觀賞植物。當西紅柿第一次來到歐洲時，它們實際上是作為一種裝飾性植物種植的，所以享受窗臺上鮮艷的色彩和歡快的樹葉吧...
把剩下的番茄切成兩半放在冰箱裡
...茄的開口面放在紙巾上，把封閉的容器貼在冰箱裡。如果你在兩天內使用它，它會嘗起來像新的一樣好。只需確保在食用前30分鐘左右將其從冰箱中取出，這樣它就能恢復到室溫，達到理想的質地。如果你在接下來的幾天裡不能...
把西紅柿放在溫水裡蘸一蘸，然後冷卻，這樣味道會更好
...在冷凍前沒有加熱的西紅柿味道更好。Food52的工作人員對超市裡的兩個西紅柿做了盲法味覺測試，兩個西紅柿都冷藏了一夜，但其中一個先洗了水浴，另一個沒有。10名測試人員中有8人發現，預熱後的番茄味道更“番茄y”雖然...
我在哪裡能買到更好的咖啡豆？
...意味著袋子裡所有的豆子都來自世界的同一個地方。如果你在上面也看到“單一莊園”，那就意味著所有的豆子都來自同一個農場和同一個地點。明白為什麼這是件好事嗎？選擇正確的烤法：我們之前說過，你應該對烤法持開放...
錢能買到的最好的廚房
...你想要它做什麼？如果你還沒有，你怎麼在廚房裡用呢？你在哪裡發現的？那麼，讓我們開始吧。我們會讓你開始的，但我們真的對你的很感興趣，所以開火吧！標題圖片使用Sè照片（Shutterstock）、百萬畫素（Shutterstock）和JDPR...
金錢所能買到的最好的預算辦公室升級
...級清單上列出的價格限制。也許它是一層新的塗料，能讓你在早上充滿活力地工作，或者它是一個花哨的組織小玩意，能讓你的所有重要檔案都在伸手可及的範圍內。可能是DIY專案的材料。不管是什麼，我們都想聽！我們會讓你...
用鋸齒刀切西紅柿容易些
...用不必要的壓力把西紅柿壓扁。為什麼鋸齒刀是切西紅柿最好的工具圖片來源：epSos.de。
吃西紅柿以防陽光傷害
...柿，你也會在西瓜和葡萄柚中發現大量的番茄紅素，所以你在這裡有一些選擇。再說一次，如果你要在外面獃上幾分鐘以上，你真的應該塗防晒霜。如果你只是走一小段路，或者你擔心你的防晒霜可能會在你重新塗抹之前被洗掉...
