用水壺而不是一壺水煮菠菜
準備菠菜和其他蔬菜，不管是做千層面還是直接食用，通常都需要在一壺開水中煮沸或燙燙。美國試驗廚房的這種方法把水送到果嶺，而不是果嶺送到水裡。
把蔬菜燙一下，或者用熱水快速煮一下，把它們煮透並軟化，然後用冷水把它們震碎，停止烹飪過程（這樣它們就不會變得糊狀，保持質地）是煮嫩蔬菜的最佳方法。坐在那裡等著一壺水燒開幾秒鐘做飯可不好玩。取而代之的是，拿起你的電水壺或者其他的，把它燒開。
水煮開後，把蔬菜放進過濾器或濾水管裡，然後把熱水倒在上面。然後，用冷水沖洗它們，盡可能的冷。就這些。你節省了時間，節約了水，你的蔬菜也同樣美味。
Instagram上的美國測試廚房
- 發表於 2021-05-17 23:24
- 閱讀 ( 55 )
- 分類：網際網路
你可能感興趣的文章
以下是菠菜可以告訴我們的環境
...具吸引力的，因為在植物單壁碳奈米管是由自然蒸騰，而不是一個專門的電源供電。 ...
菠菜可以用來探測爆炸物
別管**嗅探犬了，我們現在可以用菠菜來探測***了。科學家們在這些綠葉蔬菜上植入了微小的管子，當附近有***時，這些管子可以讓它們感覺到，甚至可以透過電子郵件提醒某人。...
用水壺而不是玻璃杯來做派對雞尾酒
昨晚我參加了一個假日聚會，我的貢獻是一盤香腸和乳酪球，還有一瓶750毫升的老式時裝。兩者都很受歡迎，但老式的或許最受關註。事實證明，很多參加派對的人從來沒有想過一次做一大杯，而是認為這是一種***，你需要一次...
如何疏通下水道
...以清除它以最小的努力。等到水槽或浴缸的水排乾，然後用水沖洗。不過需要註意的是：沸水戲法最適用於金屬管道。如果你有PVC管，超過175度的水可以軟化或融化你的管道接頭。如果你不知道，不要用開水，只要用熱水，或者...
把這菠菜扔掉
如果你最近買了袋裝菠菜，它可能被沙門氏菌汙染了。多爾新鮮蔬菜公司（Dole Fresh Vegetables）釋出了一項自願召回其裝在6盎司袋裝和10盎司翻蓋容器中銷售的菠菜的宣告，原因是擔心菠菜可能受到沙門氏菌汙染。這種菠菜的使用...
洪水過後如何打掃廚房
...一分鐘，使之可以飲用。如果你不能煮沸，那麼FDA說“飲用水可以新增1/8茶匙（或8滴）的無味家用（5.25%濃度）液體漂白劑到1加侖的水中。攪拌均勻，靜置30分鐘後使用(如果水是混濁的，用乾凈的布過濾或讓它沉澱下來，在加...
告訴整個辦公室一壺新鮮的咖啡已經準備好了，上面有一個亞馬遜衝刺按鈕
在漫長的工作日裡，沒有什麼能比得上一壺新鮮的咖啡。當一個新的批處理就緒時，這個Amazon Dash按鈕駭客將向您辦公室的每個人傳送一條訊息。Nelson Cash的員工提供的Fresh Pots是一個簡單的辦公室駭客，你可以用任何5美元的亞馬...
你可能用太多的水煮義大利麵了
...廚房裡進行了一系列煮沸實驗，以觀察義大利麵用更少的水煮得如何。他們寫道：在一系列的測試中，他們發現一磅義大利麵（通常在大約5誇脫的水中烹調）的烹調量只有原來的一半。然後他們又把水減到五誇脫的三分之一，...
改變廚房垃圾用途的十大聰明方法
...椒和其他你可能已經放在周圍的香料一起扔到一個鍋裡，用水覆蓋，然後慢慢燉。如果你有一個高壓鍋，情況會更好。你可以用幾分鐘的時間，從你煮過的其他東西的殘渣中，快速煮出一個肉湯，你幾乎可以立即使用，而不是讓...
水煮鮭魚最好的方法是冷開始
如果你想做一個完美的水煮鮭魚，不要煮過頭，把它放在冷水裡，然後逐漸加熱。高熱，如文火或開水，會導致鮭魚的微妙蛋白質收緊和強硬，只要你降低到你的偷獵水。這就是為什麼認真吃丹尼爾格裡澤建議你開始鮭魚在冷偷...
