用微波爐把一壺水煮得更快
煮開水並不需要幾個小時，但有時你會很匆忙。這種微波爐的技巧幾乎可以把水燒開的時間縮短一半。
即使你是一個專業廚師，微波爐也可以做很多事情。這是一個很好的工具，尤其是當你想讓你的麵食吃得快一點。如果你有點急的話，J。Kenji Lopez Alt在“嚴肅飲食”網站上表示，你可以用微波爐加速煮食過程：
……如果你想讓一壺水更快地沸騰，就把它裝滿一半，放在爐子上。另一半用微波爐加熱幾分鐘，然後加在一起。它會在大約一半的時間內煮沸，就像在爐子上煮一樣。
當你加入微波爐裡的水時，鍋裡的水就會開始沸騰，確保整個鍋快速達到沸騰溫度。簡單但有效。你沒有在食譜中新增或改變任何東西，你仍然可以用傳統的方式來準備任何你正在煮的東西，而不是任何核武器。
員工選擇：我們最喜歡的廚房捷徑
斯科特·阿克曼攝。
- 發表於 2021-05-18 09:17
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- 分類：網際網路
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