在冰箱裡做泡菜
如果你喜歡醃菜，你可以自己做，而不必購買罐裝裝置，將原料組合成罐子，放在冰箱裡24小時。之後，你會有新鮮的脆泡菜，可以在冰箱裡儲存兩個星期。
烹飪部落格從不相信一個瘦麵包師提供了一個簡單的食譜冰箱醃菜，是一個理想的介紹家庭食品儲存。將醋、糖、鹽和香料混合在一個大碗中，然後將熱水倒入碗中稀釋鹽水；攪拌直至糖溶解，並冷卻至室溫。把黃瓜剁成小塊¼ 一寸一寸的切片，然後把它們分成罐子。把蒔蘿和大蒜切碎，加入罐子裡，然後把冷卻過的鹽水倒進罐子裡，直到剛好蓋住黃瓜片。把罐子封好，放進冰箱裡，24小時後就好了。
因為醃菜從來不會離開你的冰箱，所以你不需要密封的梅森罐。以前用過的醃菜或義大利麵醬罐就可以了。有關確切成分的更多資訊，請參見下麵的源連結。
冰箱泡菜永遠不信任瘦削的麵包師
- 發表於 2021-05-27 16:19
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- 分類：DIY
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