红葡萄酒和白葡萄酒杯
如果你是一个随便喝酒的人，用哪一个杯子盛酒对你来说可能没有什么不同。但是，如果你是一个认真的葡萄酒爱好者，你显然不仅对红葡萄酒和白葡萄酒充满热情，而且对盛酒的酒杯也充满热情。你会惊讶地发现，对于每一种特定类型的葡萄酒，都有许多不同类型的酒杯，而且有人在酒吧里喝酒时坚持要喝某种类型的酒。本文仅限于找出红葡萄酒和白葡萄酒杯之间的差异，以及这些差异背后的原因。
那些热衷于葡萄酒的人认为，选择合适的酒杯和葡萄酒一样重要，因为它会极大地影响葡萄酒的香气和风味。是否是真的很难判断，但有一件事是真的，那就是饮酒者对特定类型的玻璃杯的严格坚持。鉴赏家认为正确的玻璃杯可以提高某种葡萄酒的体验，因此他们认为酒杯和葡萄酒一样重要。
酒杯与啤酒杯的不同之处在于，它有三个不同的部分，称为酒杯、酒杯和酒杯底座。然而，在这个基本的形状，有不同的大小和模式取决于你喝的葡萄酒。
红酒杯
喝红酒时，人渴望它的氧化很容易发生。这是氧气和酒混合。饮酒者认为，正是这种氧化作用使葡萄酒具有真正的香气和风味，使之更为愉悦。这正是为什么红酒杯更圆，更宽，让更多的氧气接触到葡萄酒。这也是为什么红酒杯高，以便让葡萄酒旋转容易与更多氧气混合。红酒杯可以用碗来处理，因为手暖的手加热对其口感和香气没有很大影响。红酒杯分为勃艮第和波尔多两类。勃艮第玻璃是宽的，设计允许葡萄酒接触到酒者的舌尖。波尔多是一种高而不像勃艮第那么宽的品种。波尔多酒杯的设计是让葡萄酒立即到达喉咙后部，让香气和味道瞬间到达脑海。
白葡萄酒杯
用来盛放白葡萄酒的玻璃杯顶部较窄，这意味着他们的嘴很小，从而减少了葡萄酒与空气的接触面积。这会产生较少的氧化作用，这正是白葡萄酒所期望的。杯子比较薄，碗也很小。这些玻璃杯要和酒杯的杯柄一起拿着，以防止手的温度使葡萄酒变热。白葡萄酒玻璃杯顶部较小的一个原因是将葡萄酒的香气直接引至饮酒者的鼻子。
| 在简介：红酒玻璃杯与白葡萄酒杯•红酒杯的杯柄短，而杯口大。这是因为一个人可以拿着酒杯，因为手的温度对葡萄酒的香气和味道没有任何影响。•另一方面，白葡萄酒杯有一个小而窄的嘴，可以把香味直接送到饮酒者的鼻子里。当用酒杯柄处理时，酒杯的杯柄更长。这样做是为了避免热量从手传递到葡萄酒，从而改变葡萄酒的香气和风味。 |
