最好的方法，使扁平，脆培根三明治和汉堡
如果你准备一批BLT或培根汉堡，你需要大量的培根。下面是如何避免软的，有嚼劲的培根，它会在第一口三明治时就从三明治里***。
为了得到最扁平、最脆的培根，J。肯吉López Alt at Serious Eats建议你用两张烤纸烤培根；一个在底部，一个在顶部。在烤盘的底部铺上铝箔，在上面铺一张羊皮纸。把培根条放在纸上，尽量避免重叠。在培根上再加一张羊皮纸，然后在上面放第二张烤纸。现在把它烤到425度°大约25到30分钟。你的培根应该是超级平的，超级脆的，用纸巾轻拍一下就可以放在三明治或汉堡上了。如果你想先织培根，这个技巧也很管用。
食品实验室：为大众烤熏肉的最佳方法
J。肯吉López高度。
- 发表于 2021-05-16 16:40
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- 分类：互联网
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