加热食物的最佳方法是为了味道和安全

在今天的午餐中重新加热昨晚的烤鸡或砂锅菜是很容易的,但是安全地做这件事需要更多的思考,安全而美味地做这件事是很棘手的。谢天谢地,这张图显示了如何做到这两个方面,这取决于你正在处理的食物类型。...

在今天的午餐中重新加热昨晚的烤鸡或砂锅菜是很容易的,但是安全地做这件事需要更多的思考,安全而美味地做这件事是很棘手的。谢天谢地,这张图显示了如何做到这两个方面,这取决于你正在处理的食物类型。

这里的很多信息都是我们之前强调过的,比如一定要让你的剩菜在放入冰箱前冷却,并在几天内吃完。同时,他们还提供了一些小贴士,帮助你确保尽快、安全地将剩菜冷却,妥善包装,明智地使用冰箱,当然,到了再吃剩菜的时候,还要彻底地重新加热剩菜。

这样做可以确保你避免潜在的食源性疾病,但也可以确保你的食物是新鲜和美味的时候,尽可能再次吃他们。例如,他们建议用平底锅重新加热披萨,这样既能使披萨的皮变脆,又能使你得到美味可口的奶酪。烘焙食品和烤蔬菜应该放回烤箱,而不是微波炉,而像炒菜和砂锅菜这样的混合菜在科学烤箱里就可以了。向下滚动查看他们的所有提示,或者点击下面的链接查看Happy to Survive的图片。

加热食物的终极指南|快乐生存

Illustration for article titled The Best Ways to Reheat Food for Flavor and Safety

  • 发表于 2021-05-17 04:30
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  • 分类:互联网

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