这些常见的火鸡标签实际上是什么意思
如果你在这个感恩节挑选火鸡，你可能会遇到许多不同的标签：新鲜，优质，年轻。这一切意味着什么？NPR的这篇报道可以帮你弄清楚。
不出所料，你在冷冻火鸡上看到的大多数花哨标签不过是营销术语。但你还是应该知道自己在做什么，这里有一些常见的标签以及它们的实际含义：
- Young：你可能认为这意味着这只火鸡是在幼年时被杀的，虽然这在技术上可能是真的，但NPR指出，不管怎样，大多数商业火鸡都是在16到18周时被杀的，所以这有点误导。美国农业部并没有给火鸡下“年轻”的定义，只要求给活了一年以上的火鸡贴上“成熟”或“一岁”的标签。
- 新鲜：这意味着火鸡从未冷冻过。
- 没有添加激素：火鸡可能没有被注入足够的激素，但这是另一个误导性的标签，因为根据美国农业部的规定，商业火鸡（和其他家禽）无论如何都没有获得生长激素。
- 保费：这意味着绝对没有什么，因为“保费”没有美国农业部的定义。
“自由放养”也是一个经常误导人的标签，因为它只是意味着动物被赋予了“户外活动的权利”，而这可以被广义地定义为仅仅打开和关闭一扇门。在大多数情况下，这种动物仍然在标准的、拥挤的房子里饲养。
总的来说，这些标签通常意味着更贵的火鸡，所以你最好省钱。有关标签的完整列表及其含义，您可以查看下面的链接。
优质、年轻、自然：我们在NPR上发出咯咯声的火鸡标签
ltollefson810摄。
- 发表于 2021-05-18 04:08
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