我们已经讨论了照顾你的铸铁的最佳方法,但如果你有不粘炊具,它也值得爱。幸运的是,最好的方法给你的不粘锅和锅一个很好的治疗,恢复磨砂归结为两个可靠的成分:小苏打和水。
在Kitchn,他们解释说,如果你的不粘炊具经历了更好的日子,开始从旧油或食物污渍,或只是需要一个更彻底的擦洗比你给它在一段时间,你可以把它带回生活与等量的小苏打和水的混合物,轻轻地用非金属海绵或刷子擦洗。要修复表面的任何损伤,在锅上涂一点植物油(当然,一旦它干了),把它擦到表面,让它休息。最后,无论你做什么,即使平底锅上说它是洗碗机安全的,也不要把它放进洗碗机。它可能结合在一起,但你会大大减少它的使用寿命。
从那时起,他们提醒我们,照顾我们的不粘锅和平底锅意味着不要在其中使用金属器具,并避免烹饪喷雾,这可能会留下那种粘性,染色残留物,需要小苏打和水擦洗干净放在第一位。然后,只需记住在烹调后用类似铸铁的方式对锅进行调味,以保持锅处于最佳状态。点击下面的链接获取更多提示。
更好地照顾你的不粘炊具的小贴士
...我们是MakeUseOf的超级粉丝,这是有充分理由的。这是一个最好的方法来获得的想法和思想是隐藏得有点太深,你有意识的头脑掌握他们。这对于确定你自己的需求很有帮助,这是自我照顾的重要的第一步。 ...
...草或香料,发展良好的热也可以。)添加一些黄油到一个不粘锅和曲柄它高热量。黄油融化起泡后,把鸡蛋直接倒进锅中央。这会把黄油推到两边,从而防止鸡蛋(在锅的较冷的一边)粘在一起。然后开始搅拌。当鸡蛋在你的锅...
...底锅放在你能收集到的最热的火焰上,就可以了。用一个不粘锅做同样的事情,你的房子将会充满浓烟,没有可怕的效果。把土豆烧焦,放在煎锅里炸,你就会得到你想要的那种又香又脆的质地。把同样的东西放在一个用来煮开...
...下使用金属器皿(因为它会划伤涂层)的不粘表面:使用不粘锅时,要把热量调低。高温会导致非粘衬以烟雾的形式释放PFCs(全氟碳)。PFC与肝脏损伤和发育问题有关。与您的锅**商核对,看看他们推荐的温度。对于calphalon表面...
... 不粘涂层分层涂覆。每个层可以通过三种方法之一应用。喷涂将提供致密的饰面,但必须手动完成。窗帘涂层将在金属在压力机中在传送带上成形时,将层坯应用到金属上。最后,辊涂将使炊具或烤盘穿过辊,涂...
...助任何人准备更健康的饭菜。使用合适的炊具也很重要;不粘锅是必不可少的,台面烤架和电蒸锅等电器也很有用。 ...
... 有些平底锅有搪瓷涂层,不粘锅,或配有配件。这些平底锅传统上是一个大的椭圆形,但也可以是其他形状。搪瓷烤炉有助于防止锅上的金属渗入食物。珐琅质也有助于它有一个光滑的表面。不粘...
...以由几种金属制成,包括铸铁和碳钢,它们通常被认为是最好的。其中一些类型的锅可能已经有了不粘涂层,但其他类型的锅可能需要定期调味。如果你有一大群人进食,比如在餐馆里,你也应该考虑购买一个超大的商业炒菜锅...
...烧器的热量。焦糖也会达到非常高的温度,因此避免使用不粘锅或锡内衬锅,因为它们可能会被混合物本身损坏。使用一个内部颜色浅的平底锅,因为这样可以更容易地判断糖的融化过程。你用的平底锅里的焦糖苹果蘸酱量也应...
在烤架上或在篝火等明火上烹饪许多食物时,都需要一个炉排。炉排不仅使烹饪过程...