为什么我们吃得太多（为什么孩子们说他们讨厌他们喜欢的食物）
对我们来说，在假期里塞满我们的脸是正常的，如果不是很理想的话。《卫报》指出了为什么我们吃饱了还要吃那么多的科学依据，并回答了一个令人费解的问题：为什么孩子们突然说他们不喜欢他们肯定喜欢的食物。
这都是因为一种称为感官特定饱腹感（SSS）的现象：
SSS背后的想法是，因为人类是杂食动物，我们必须吃各种各样的食物才能生存，所以我们进化出了这种机制，以防止我们固执地吃自己喜欢的食物，从而生病，和/或过早地爆出我们的木屐。利兹大学的生物心理学教授Marion Hetheringon很好地描述了这个过程：“如果我吃的是像意大利面这样的食物，一开始味道会很好。当我吃到一半的时候，它的味道就不太好了——我可能会再加些酱汁，让它尝起来更好，或者我可能会说我现在要换沙拉了——我已经吃够了意大利面。“这种情况下意识地发生了。事实上，即使健忘症患者不仅忘记了刚吃的东西，而且完全不知道自己是否吃了东西，他们仍然会表达SSS。重复提供相同的饭菜，他们会继续吃，但他们发现他们越来越不愉快。
正是我们对多样性的渴求，使得吃了很多巧克力蛋糕和冰激凌之后，吃起来如此容易。
孩子有更大的SSS。文章建议父母不应该强迫他们完成他们不想要的事情，因为孩子需要学会相信他们内心的饥饿信号。
在试图思考这件事的好的一面或者我们能做些什么的时候，我只能想到几件事。也许，如果我们打算在一顿饭里吃多道菜（例如节日大餐），了解这一现象将有助于我们减少每道菜的份量。另外，不要去自助餐或他们不断推出新食物的地方。
圣诞节塞满你脸的科学|卫报
汤姆鲍尔斯摄。
- 发表于 2021-05-22 06:02
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- 分类：互联网
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