绿茶与红茶
绿茶和红茶是两种众所周知的茶，很多人认为这两种茶有益于健康。绿茶或红茶，都来自同一种植物茶花衰老。然而，它们的味道、颜色以及它们对健康的影响可能会因它们的加工方式而有所不同。
绿茶
绿茶的**方法是稍微让茶叶氧化，然后立即用平底锅烧制或蒸煮使其停止。氧化是一个过程，氧气被树叶吸收，使其枯萎变干。通过蒸煮或烧制，叶子的绿色得以保留，使其比红茶有更微妙、更温和、更青草的味道。
红茶
红茶的**方法是让叶子完全枯萎和氧化，使它们变成褐色、干燥和枯萎。这就是为什么红茶比绿茶更浓、更浓、更苦。因为茶叶是100%氧化的，红茶比绿茶含有更多的单宁，使茶的颜色变红。收获的茶叶中有75%被制成红茶。
绿茶和红茶的区别
茶是抗氧化剂的重要来源。抗氧化剂帮助我们的身体清除自由基，这些自由基会对我们的细胞造成伤害。绿茶和红茶都含有对我们有益的抗氧化剂。茶也含有***，但两种茶的***含量不同。红茶的***含量比绿茶高。这主要是因为每一种茶叶都经历了不同的加工过程。
饮茶已成为中国人生活方式的一部分，中国以外饮茶者人数的增加证明，茶可以给健康带来重大变化。茶还含有氨基酸，有助于增强我们的免疫系统。事实证明，喝茶的人患糖尿病的风险也较低。所有这些都是我们开始喝茶的理由，这样我们的身体就能从中受益。
| 简而言之：•绿茶和红茶来自同一种植物，但加工方式不同。绿茶，虽然部分氧化，但经过蒸煮或烧制，保持其绿色。红茶可以完全枯萎和氧化，使它的叶子变干、变褐色和枯萎。•红茶中含有丹宁酸，这两种茶都含有抗氧化剂、氨基酸和***。然而，红茶的***含量比绿茶高。 |
