如何泡绿茶(brew green tea)

自古以来,绿茶既是一种疗养茶,也是一种提神茶。酿造绿茶很简单,你甚至不需要担心牛奶、柠檬或糖,因为绿茶就是要以其原始的、不含杂质的状态来享用。你可能希望交代的唯一事情是如何减少壶中的咖啡因含量,你可以通过阅读《如何尽量减少绿茶的咖啡因》了解更多情况。在这篇文章中,你将了解如何选择绿茶,以及如何用茶球、茶壶或茶包来冲泡。...

方法1 方法1之4:选择你的绿茶

  1. 1决定你想喝哪种绿茶。这不像冲泡那样容易,因为有很多选择!你还需要在散装绿茶和绿茶茶包之间做出决定;虽然茶包更方便,而且使用茶包的味道或强度也没有错,但散装茶可能感觉更真实,可以充分体验享受绿茶的乐趣。下面是一些可以考虑的绿茶类型。火药 - 中国人也叫它 "珍珠茶"。这种茶类似于小小的火药颗粒。加水后,小颗粒或珍珠就会展开。这种茶保持时间最长。Hyson - 这种茶味道非常刺鼻,叶子厚实,黄绿色,扭曲成细而长的形状。它的味道很醇厚,有一种淡淡的绿色。加水时,叶子会打开,露出一个花苞。Agarwood - 传统绿茶味道温和。确保你使用的是全叶茶,而不是由木材制成的茶叶,后者是非法购买的。Pi Lo Chun - 在中国,这个名字被翻译为 "绿螺春"。这是一种罕见的茶,卷起的小叶子看起来像蜗牛。由于茶树生长在果园中,这种茶往往有李子、桃子和杏子的味道,嵌入叶子中。加水后呈现出明亮的绿色。Gu Zhang Mao Jian - 这种茶只使用春季10天内采摘的银色尖端的嫩叶。虽然比其他绿茶颜色更深,但它有一种光滑和甜美的味道。煎茶 - 这是一种常见的日本绿茶。对于那些认为其他绿茶味道太 "草 "的人来说,宝石绿抹茶是一个不错的选择。玄米茶(genmaicha)--这是煎茶的茶叶与火烤的大米混合。味道是咸的和土的。Gyokuro - 这种日本绿茶的叶子看起来像松针,味道甜美而顺滑。茶叶看起来是绿色的。Hojicha - 一种具有大而不卷的叶子的茶。它尝起来有坚果味。
  2. Image titled Brew Green Tea Step 1
  3. 2将购买的茶叶储存在密闭的黑暗容器中,以避免其品质的损失;如果不这样储存,芳香油会蒸发。只购买少量的茶叶,并将其保存在阴凉处。超过六个月的绿茶就不再新鲜了。
  4. Image titled Brew Green Tea Step 2
  5. 3考虑为您的绿茶保留一个单独的茶壶。虽然这不是必要的,但这是经常享受绿茶的茶客的普遍做法,因为它可以防止红茶或花草茶的交叉味道。如果这并不妨碍你(事实上,你甚至可能没有注意到区别),只要确保把你的普通茶壶洗干净就可以了。绿茶只能用陶瓷、粘土、瓷器、玻璃或不锈钢茶壶冲泡。不要使用塑料或铝制茶壶。
  6. Image titled Brew Green Tea Step 3

方法2方法2之4:用茶球冲泡散装绿茶

  1. 1将散装绿茶加入茶球(一勺即可)。如果更容易的话,一个茶球也可以丢进茶壶里泡一到两个。只要确保茶球的容量符合你打算冲泡的杯数就可以了。
  2. Image titled Brew Green Tea Step 4
  3. 2将茶球放入一杯或一杯刚烧开的热水中。煮沸的水应该是 "第一次煮沸"(详见 "用茶壶冲泡散装绿茶 "中的煮沸说明)。应让水静置片刻,因为绿茶的理想水温是180°F(82°C),80C。
  4. Image titled Brew Green Tea Step 5
  5. 3在杯子或马克杯上盖上盖子或盘子(除非你已经在使用装有盖子的茶球容器,也被称为 "输液篮")。让茶叶浸泡几分钟(通常3至5分钟就够了,除非茶叶说明另有建议)。
  6. Image titled Brew Green Tea Step 6
  7. 4移开茶球。
  8. Image titled Brew Green Tea Step 7
  9. 5服。搭配一些抹茶和巧克力漩涡蛋糕享用。
  10. Image titled Brew Green Tea Step 8

方法3方法3的4:用茶壶或水壶冲泡散装绿茶

  1. 1预热茶壶或水壶。在加入冲泡水之前,将加热的水倒掉。
  2. Image titled Brew Green Tea Step 9
  3. 2将水煮至 "初沸"。这是水开始沸腾但尚未开始熬煮的时候。这个阶段的温度将是160ºF(71ºC)。泡绿茶的水温太高会产生苦味;最好在较低的温度下浸泡更长的时间。
  4. Image titled Brew Green Tea Step 10
  5. 3将一圆茶匙的散装绿茶或每杯一个茶包放入茶壶。
  6. Image titled Brew Green Tea Step 11
  7. 4倒在沸水中。让它浸泡三至五分钟。浸泡三分钟的结果是味道清淡,而五分钟会给你带来浓郁的味道。绿茶放置的时间越长,味道就越浓,所以你可能想试验一下哪种味道最适合你。对于高级茶叶,如 "火药 "类型,浸泡时间可能只有第一次冲泡时的10秒。你可以多次重复使用这些茶叶,每批浸泡的时间稍长。建议在前两次冲泡后让茶叶休息几分钟,以免烧坏或过度劳累。有些绿茶很快变深,但还没有准备好,而有些绿茶保持浅色,但比你想象的更早准备好。
  8. Image titled Brew Green Tea Step 12
  9. 5倒入筛子中(接住任何松散的茶叶,如果你不想让它出现在你的饮料中),放在杯子、马克杯或玻璃杯上。现在就可以享用了。此外,中国绿茶鉴赏家也会使用鼻烟壶杯来提高饮茶体验。这些杯子的直径要小得多,但长度较长,当你从主杯中啜饮时,香味会飘进鼻孔。
  10. Image titled Brew Green Tea Step 13

方法4方法4:冲泡绿茶茶包

  1. 1取出绿茶茶包。
  2. Image titled Brew Green Tea Step 14
  3. 2煮水,把水倒进杯子里。或者你可以直接用微波炉加热一杯水。煮沸的水应该是 "第一次煮沸"(详情见 "用茶壶冲泡散装绿茶 "下的煮沸说明)。
  4. Image titled Brew Green Tea Step 15
  5. 3将绿茶袋加入杯中的沸水。
  6. Image titled Brew Green Tea Step 16
  7. 4让茶包在热水中浸泡3-5分钟。
  8. Image titled Brew Green Tea Step 17
  9. 5取下茶包。或者,如果愿意的话,你可以把茶包留在杯子里,也可以在享受饮料之前把茶包拿掉。这是你的选择。
  10. Image titled Brew Green Tea Step 18
  11. 6服。绿茶通常不加糖,但如果你希望加糖,那么可以根据你的口味加入糖或蜂蜜。现在你准备好享受绿茶了。
  12. Image titled Brew Green Tea Step 19
  • 将用过的茶叶扔在花园里作为覆盖物。
  • 如果你想尝试绿茶茶包,寻找一个采样盒,这样你就可以尝试不同类型的绿茶,包括调味版本。这样,你就可以决定你最喜欢的是哪一种。
  • 请注意,输液篮可能是比茶球或夹匙更好的选择,因为它们允许茶叶更多的膨胀和更充分的灌注。
  • 在各种研究中,绿茶已被证明可以提高你的免疫系统,包括防止癌症发展和降低胆固醇。
  • 发表于 2022-03-10 02:29
  • 阅读 ( 218 )
  • 分类:通用

你可能感兴趣的文章

白茶(white tea)和绿茶(green tea)的区别

...茶(green tea)? 当我们专注于绿茶时,首先我们要看看它是如何收获的。绿茶的收获比白茶晚。绿茶是部分发酵的。首先,它是蒸的。然后,绿茶被烧制,最后被卷曲和烘干。 绿茶每杯含有35-70毫克***杯子。绿色的茶富含抗氧化...

  • 发布于 2020-10-22 10:56
  • 阅读 ( 495 )

抹茶(matcha)和绿茶(green tea)的区别

主要差异匹配(main difference matcha) vs. 绿茶(green tea) 茶被认为是继水之后最受欢迎的天然饮料之一。市场上有四种茶,即绿茶、红茶、乌龙茶和白茶。在这些类型的茶中,绿茶被认为是更有营养的,也与许多健康益处有关...

  • 发布于 2021-06-27 11:56
  • 阅读 ( 1676 )

什么是泡茶的最好方法是什么?(the best way to brew tea?)

... 对于绿茶和白茶,您不想使用沸水。相反,你应该等待水开始放出蒸汽,然后把水倒在茶叶上。你也可以选择让水升到沸腾状态,然后等待一分钟再倒水。绿茶应该只泡两到三...

  • 发布于 2021-12-05 12:29
  • 阅读 ( 259 )

什么是绿茶?(green tea?)

...之处在于它是绿色的,而不是用来制茶的植物,而是它是如何加工的。它是商业茶中加工最少的一种,使用的方法保存了更多的营养和健康益处。绿茶在中国和日本已经使用了数千年,这种茶被认为对健康有益。 ...

  • 发布于 2022-01-21 06:39
  • 阅读 ( 138 )

什么是绿茶粉?(green tea powder?)

... 速溶绿茶粉是通过在低温下压制干茶制成的。许多人使用绿茶粉,通过比一杯饮料中的浓度更高的浓度来获得绿茶的好处。速溶绿茶也被广泛用于烹饪,例如在准备绿茶蛋糕时...

  • 发布于 2022-01-26 07:04
  • 阅读 ( 199 )

什么是绿茶冰淇淋?(green tea ice cream?)

... 绿茶冰淇淋是起源于日本的一种受欢迎的甜点。日本人把这道菜称为抹茶,它反映了制作这道菜所用的绿茶类型。绿茶冰淇淋有一种独特的鲜绿色,味道类似于一杯加糖的...

  • 发布于 2022-01-26 08:45
  • 阅读 ( 111 )

什么是绿茶冰沙?(a green tea smoothie?)

... 绿茶冰沙是一种冷冻混合饮料,由绿茶和一些典型的牛奶或冰混合而成。有许多不同的方法来制作这些健康、营养的冰沙,并根据不同的口味进行定制。有必要提前冲泡一...

  • 发布于 2022-01-27 12:37
  • 阅读 ( 162 )

如何冲泡散装茶(brew loose leaf tea)

...会产生苦味。 5一旦茶叶浸泡过后,将其从水中取出。你如何做到这一点将取决于你使用的滤网类型。篮子式滤网、金属或硅胶输液器和过滤袋可以从茶壶或杯子里拿出来,停止输液。将滤网放在勺托或碟子上,以接住湿漉漉的...

  • 发布于 2022-03-10 02:31
  • 阅读 ( 147 )

如何喝绿茶(drink green tea)

第1部分第1部分,共3部分:喝绿茶 1用你占主导地位的手握住杯子,同时用另一只手从下方支撑。这个杯子在日语中被称为“yunomi”,应该用双手支撑。在日本,使用双手被认为是礼貌的礼仪。 2.喝茶时不要发出咕噜声或噪...

  • 发布于 2022-03-24 23:51
  • 阅读 ( 122 )

如何喝绿茶没有副作用(drink green tea without the side effects)

方法1方法1/4:避免咖啡因问题 我知道咖啡因的含量。冲泡的绿茶每8盎司可含有24至45毫克。相比之下,一杯8盎司的咖啡可以含有95到200毫克的咖啡因,而可口可乐在12盎司的咖啡中含有23到35毫克的咖啡因, 2了解喝太多咖啡...

  • 发布于 2022-03-24 23:53
  • 阅读 ( 126 )