车前草的区别(differences between plantain)和香蕉(banana)的区别

芭蕉vs香蕉...

芭蕉vs香蕉

许多人容易混淆车前草和香蕉。对一些人来说，车前草似乎是香蕉的另一个名字。毕竟，他们看起来很像。通常在超市里**的芭蕉看起来只不过是巨大的未成熟香蕉。但是，在现实中，两者有很多不同之处。这里是芭蕉和香蕉的区别。

究竟什么是车前草？芭蕉通常被当作蔬菜，而不像香蕉那样是水果。芭蕉被用在许多印度和加勒比海菜肴作为主菜本身的一部分。在某些情况下，芭蕉被烘烤或油炸，并作为配菜。芭蕉通常被认为是加勒比海的马铃薯。这是因为车前草含有丰富的淀粉和低糖，使其成为丰富的碳水化合物来源。它们未成熟时，通常味道平淡。它们在成熟时确实会变得稍微甜一点，即使煮熟了也会保持相当的硬度。这部分是由于车前草的含水量比香蕉低。这就是为什么车前草在食用前要先煮熟的原因。它们不能在生的时候吃，即使它们已经成熟了，因为它们的高淀粉含量和坚硬的质地会使它们相当难吃。

另一方面，香蕉往往生吃，只有当他们成熟。它们通常比车前草小得多，皮肤也薄得多。香蕉通常在沙漠中食用，常用作沙拉、馅饼和蛋糕。有时，它们也被用来**饮料，特别是在热带国家。它们也被制成香蕉片，这是一种很好的健康零食。

香蕉是钾的重要来源，通常是那些试图增强肌肉的人的饮食的一部分，因为香蕉中的钾有助于修复肌肉组织，使他们在运动后不感到酸痛。除此之外，香蕉还含有抗氧化剂，能极大地帮助排出体内有害毒素和自由基。

虽然大蕉和香蕉之间有很多不同，但两者都有很高的营养价值，应该作为饮食的一部分。芭蕉和香蕉富含膳食纤维，富含维生素A和C。

总结：

1.虽然车前草和香蕉长得很像，但车前草比香蕉长得多，而且皮厚得多。

2.车前草在食用前需要煮熟，因为它们富含淀粉。它们常被用作主菜或配菜的一部分。另一方面，香蕉的用途更广，因为它们可以生吃、保存、制成薯片，或者作为丰富的沙漠的一部分。

3.车前草和香蕉都营养丰富，富含膳食纤维、维生素A和维生素C。

发表于 2021-06-22 19:05
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分类：美食

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