钠(sodium)和盐(salt)的区别

钠与盐...

钠与盐

当你说盐时，你通常指的是食盐。事实上，盐就是氯化钠（NaCl），它已经成为人类生存的重要组成部分。考古学证据表明，盐已经被提取了8000多年。它甚至成为一种非常有价值的商品，也成为各种宗教和文化传统的主要组成部分。

事实上，盐已经成为一种基本的味道，这种味道被称为“咸的”。有不同种类的盐供人们食用，如海盐、精制盐和碘盐。现在，人们经常用“盐”这个词来代替“钠”。这主要是由于盐的化学成分，但值得注意的是，盐，即氯化钠，只有40%的钠。大部分（60%）是氯化物。尽管如此，盐通常与钠的关系更密切。

钠是一种矿物或金属元素，以钠为象征。它被认为是一种必需的营养素，但像所有的东西一样，过多的钠会对你有害。许多人认为钠主要来自盐，但实际上，钠几乎无处不在。有盐或无盐，我们吃的食物可能仍然含有大量的钠。加工食品、海鲜、冷冻食品和罐头食品——所有这些食品都含有钠，这对于我们的饮食津贴来说已经足够了。过量摄入钠对我们的健康非常有害，因为它会导致高血压和其他心血管疾病。

当人们在饮食中减少盐的摄入量时，他们真正的意思是他们关心钠的摄入量，因为杀死他们的是钠，而不是盐。值得一提的是，即使人们避免食用盐，他们仍然可能从其他来源获得大量钠。所以实际上，远离盐并不是唯一的解决办法。

每天钠的推荐摄入量是2400毫克。这样的建议是针对一般健康成年人的，因为有心血管疾病倾向的人应该少吃。一茶匙盐中含有2400毫克的钠。这意味着，至少在理论上，一个平均健康的人每天需要消耗大约一茶匙的盐来补充他们的饮食。然而，这并不是那么容易，因为钠也存在于其他食物中，而钠本质上是你应该避免的。

然而，钠在我们的身体中仍然是至关重要的。它有助于我们体内水分的合理分配，并有助于维持细胞和组织中的液体体积。它也与我们的肌肉和神经功能有关。然而，钠是从今天的食物中充分获得的，也许，人们减少盐的摄入以防止钠的过度消耗是正确的。

总结：

盐是氯化钠（NaCL），一种由40%的钠和60%的氯化物组成的化合物。

钠是一种金属元素。

3.实际上是钠的过量消耗导致了健康问题。钠可以从其他来源发现，而不仅仅是盐。

4.一茶匙盐含有2400毫克钠。

5.几乎每种食物中都含有钠。

  • 发表于 2021-06-22 23:12
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  • 分类：化学

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