贾姆巴拉亚Â vs秋葵

你去过路易斯安那州吗？它是美国著名的州之一，因为它有着丰富多彩的历史。为什么？好吧，这里有一些关于路易斯安那州的快速事实(1） 路易斯安那州是狂欢节的发源地，每个人都在街上用响亮的音乐、五颜六色的面具和服装以及美味的食物庆祝(2） 它也是唯一一个主要由17世纪被赶出加拿大的卡津人居住的州(3） 如果你打算访问路易斯安那州，你必须知道，路易斯安那州的法国、西班牙和非洲人民的征服者和前辈所带来的一切，都是千差万别的。学习路易斯安那州意味着你必须沉迷于他们的艺术、音乐、人，当然还有食物。

你不应该错过路易斯安那州最美味的菜肴：jambalaya和gumbo。这两种美味来自路易斯安那州，它们的根来自法国人、西班牙人和西非人，特别是卡津人。当卡津人因拒绝接受英国国王而被赶出加拿大时，他们居住在路易斯安那州南部，并很快适应了他们的环境。南路易斯安那州由于水和潮湿的气候，大米非常丰富，因此它立即成为他们每道食谱的主要成分。Jambalaya和Gumbo只是卡津人最神圣的几道菜之一。它们都是令人垂涎欲滴的美味佳肴，是在特殊场合准备和享用的。

Jambalaya和gumbo是非常辛辣，丰富多彩，非常美味的菜肴，即使没有路易斯安那州的本地人在世界各地准备。这些都是非常美味的菜肴和容易准备，即使是初级主厨从世界各大洲可以使它。不过，Jambalaya和Gumbo经常被误认为是另一个。这是因为两者都受到卡津人主食——大米的影响。这里是路易斯安那州著名的佳肴，jambalaya和gumbo的卓越品质。

“Jambalaya”一词源于普罗旺斯语中的“jambalaia”，意思是混合的米饭（用调味的肉汤煮的米饭）。这道菜深受法国人和西班牙人的影响。这就是为什么这道菜质地丰富，颜色鲜艳，味道鲜美的原因。一般来说，这是一道以米饭为主料的菜，其他所有的配料都是加在一起的。配料通常包括虾、小龙虾、鸡肉、香肠和三位一体（洋葱、芹菜和甜椒）。这个砂锅是用辣椒和辣椒粉调味的。当这道菜被发明的时候，卡津人只是使用他们周围找到的任何配料。这就是为什么这道菜的**有各种各样的程序。没有什么能被称为是正确的Jambalaya食谱，因为这道菜的本质是多样性在第一位。

“Gumbo”一词来源于西非人的“Ki ngombo”，意思是秋葵。秋葵是秋葵的天然主要成分。它是一种增稠剂，可以丰富菜肴的质地。虽然其他的增稠剂也可以用来做这道菜，比如麻辣的卷宗粉和法国基础肉酱（面粉和脂肪），但如果没有秋葵，秋葵菜就不会像最初做的那样美味了。秋葵汤是放在盘子或碗米饭上的汤。配料通常包括三位一体、肉甚至贝类。秋葵菜是从法国料理的肉汤中衍生出来的。这是另一道美味的菜肴，没有任何配方，因为它可以用不同的品种来**。

总结：

Jambalaya和Gumbo都是路易斯安那州卡津人的土著。

这两种菜肴都深受西非人、法国人和西班牙人的影响。

这两种菜系经常被误认为是另一种，因为它们都是传统的米饭。

没有正确的jambalaya和gumbo配方；只有美味的变化。