主要区别

一种蛋白质，最常见于周围，具有球形性质，易溶于水，与其他类型的球状蛋白质不同。这种蛋白质只在动物体内发现，有一个棒状的形状，看起来像一根金属丝，缠绕在一个结构周围，变成纤维状的蛋白质。

对比图

球状蛋白

这类蛋白质最常见于周围，呈球形，易溶于水，与其他类型的蛋白质不同，被称为球状蛋白质。这类蛋白质的另一个名称包括球蛋白，因为它们呈球形，与纤维蛋白、膜蛋白和无序蛋白一起最为丰富。如同在所有蛋白质中一样，球状蛋白质的基本结构包括一个多肽，或用肽键连接的氨基酸链。氨基酸的羧基和胺**体之间的氢键增加了支撑结构，在球状蛋白质中，支撑结构可能包含α螺旋、β片或两者。

球状蛋白质折叠到这样的程度，它们的三级结构包括极性的，或亲水的，氨基酸在外面和非极性的，或疏水的，氨基酸在三维形状。这个游戏计划监督球状蛋白质在水中的溶解能力。球状蛋白质很可能是稳定的，因为当蛋白质塌陷到其局部顺应性时释放的自由活力很小。这是因为蛋白质崩解需要熵成本。由于多肽链的一个基本序列可以形成各种适应，局部球状结构限制了它的依从性。蛋白质崩溃问题的一部分是，很少有非共价的、微弱的连接被框起来，例如，氢键和范德华关联。使用一些系统，蛋白质崩解的成分现在正在考虑之中。事实上，即使在蛋白质的变性状态下，它也可以折叠成正确的结构。

纤维蛋白

这种蛋白质只有在动物体内才能找到，并且有一个棒状的形状，看起来像一根金属丝，缠绕在一个结构周围，因此被称为纤维蛋白。这类蛋白质的另一个名称包括硬**白，主要用作储存蛋白质，当体内缺乏这类营养时就变得有用。丝状蛋白质，又称为菌**白，是长丝状蛋白质原子。线状蛋白质构成“极”或“线”样的形状，是潜在的辅助或容量蛋白质。它们不溶于水。肌肉蛋白通常用于建立结缔组织、韧带、骨骼和肌肉纤维。

纤维蛋白是一种具有拉伸形状的蛋白质。丝状蛋白质为细胞和组织提供辅助支持。在两种纤维蛋白α-角蛋白和胶原中存在着各种各样的螺旋。这些蛋白质构成了人体基本部分的长丝。有筋的蛋白质通过其丝状的、加长的框架被球状蛋白质识别。此外，与球状蛋白质相比，丝状蛋白质在水中的溶解性低，在水中的溶解性高。

它们中的相当一部分在生物细胞和组织中占有重要的地位，把东西结合在一起。肌肉蛋白质具有氨基腐蚀序列，支持一种特殊的可选结构，像这样，呈现蛋白质的特定机械性能。人类的头发提供了一个很好的例子，说明肌肉蛋白质是如何具有初级能力的。头发中的主要蛋白质叫做α角蛋白。虽然还不清楚蛋白质通常是如何折皱的，但新的确认推动了人们的理解。

主要区别

1. 这类蛋白质最常见于周围，呈球形，易溶于水，与其他类型的蛋白质不同，被称为球状蛋白质。这类蛋白质只在动物体内发现，有一个棒状的形状，看起来像一根金属丝，缠绕在一个结构周围，因此被称为纤维蛋白。
2. 这类蛋白质的另一个名称包括球蛋白，因为它们呈球形，与纤维蛋白、膜蛋白和无序蛋白一起最为丰富。
3. 这类蛋白质的另一个名称包括硬**白，主要用作储存蛋白质，当体内缺乏这类营养时就变得有用。
4. 纤维蛋白不具有在水中溶解的特性，因此不溶于水。另一方面，球状蛋白质不溶于水，甚至不溶于酸和碱。
5. 存在于纤维蛋白分子之间的吸引力要大得多。另一方面，存在于球状蛋白质之间的吸引力具有弱氢键。
6. 纤维蛋白的主要类型包括丝、毛和皮肤。另一方面，球状蛋白质的主要类型包括鸡蛋、牛奶等。