去年秋天末,我儿子参加了为期两天的季末足球赛。他们是漫长、寒冷、忙碌的一天,他的一位队友的父母答应在周末的最后一场比赛后给他们一份特别的零食。原来,那小吃是一大袋小吃,要分给队员们吃。”“嗯,”我心想似乎这不是我见过的最好的赛后零食。”(孩子们当然很兴奋。)
最近,当我读到这篇关于孩子们在足球或篮球比赛后吃零食的频率的文章时,我想起了这一刻,这些零食实际上比他们刚刚消耗掉的热量还多:
我们发现孩子们平均每场运动27分钟,消耗170卡路里。我们毫不惊讶地发现,踢足球的孩子最活跃,垒球运动员最不活跃。在五场比赛中有四场,占78%,家长们提供了赛后点心。
吃零食时,平均213卡路里,比孩子们玩这项运动所消耗的热量多43卡路里。最常见的零食是烘焙食品,如布朗尼、饼干和蛋糕,其次是水果零食、饼干和薯条。我们更不安的是,平均提供的糖量是26.4克,超过了美国心脏协会建议的每天25克糖。
我当然不打算开始计算我儿子消耗的卡路里,但我们中的许多人在赛后给孩子和他们的队友吃的东西上确实还有改进的空间。一个果汁盒和一袋多丽托斯,虽然运输方便,取悦人群,但并不是最健康的选择。
这篇对话文章的作者杰伊·马多克和洛莉·安徒生·斯普鲁恩斯为年轻运动员**了一份一页纸的关于智能健康零食的情况说明书。一般来说,最好避免营养不良、糖分丰富的过度加工食品。以下是给孩子补充水分的最佳选择:
赛后吃点新鲜水果或蔬菜,甚至是一点干果,都不会出错。持照营养师布兰迪汤普森写的食物和;营养杂志认为,这些是年轻运动员最便宜的选择:
串奶酪也很好地搭配一块水果(或一小把全麦饼干),是一个很好的蛋白质来源。
混合坚果本身就是纤维和蛋白质的良好来源。你也可以把它们和其他各种健康的一口大小的食物混合在一起,比如全谷类食品、干果、椒盐卷饼或格兰诺拉麦片。
如果你想欺骗一点,使混合更吸引他们的甜食或渴望一个脆饼干,去吧,扔在一些巧克力片或全麦金鱼饼干。要想真正全力以赴,你甚至可以尝试这种“免烤能量餐”
尤其是对于我们当中最年轻的运动员来说,一点小小的奇思妙想对赛后的零食有很大的帮助。Cara Rosenbloom在今天的家长会上分享了这些想法:
(我个人喜欢适合所有年龄段孩子的“信息香蕉”创意。)
当然,也有经典的“木头上的蚂蚁”小吃,传统上是用芹菜、花生酱和葡萄干做成的。但并不是所有的孩子都喜欢或能安全地吃芹菜、花生酱和葡萄干。因此,健康小美食家的一位美食作家为更广泛的口味列出了一份可能的原木、馅料和“蚂蚁”的新清单。
偶尔喝运动饮料或含糖饮料并不是世界末日,但水应该是孩子们补水的主要去处。给他们一个特殊的水瓶,装满冰和水,跳过赛后的佳得乐。
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