我们已经介绍了几乎所有你能想到的DIY比萨烤箱的版本,但是如果你还不能自己**一个烤箱,下面介绍如何跳过DIY,在烤架上烹饪。
你可能不认为在烤架上烤比萨饼是个好主意,但这是可能的。关键是要非常温和的面团和滑动到烤架上。另外,用你的手(在开始)和钳子(在它变热后),而不是皮,因为这不会很好地结束。你也不能为这些东西装上配料,但这对于一个清淡的,容易烹饪的户外披萨来说是一个很小的价格。查看链接获取更多细节,以及食物博客Kitchn的烧烤比萨饼文章综述获取更多灵感。有你自己的夏日比萨小贴士吗?请在评论中告诉我们!
读者灵感:烤披萨[[厨房]
...,底特律比纽约或芝加哥更能改变现代披萨。不是风格-薄皮与深碟的争论将持续更久-而是交付。事实证明,多米诺和小凯撒的创始人都来自密歇根州的同一片土地,不过,正如彭博商业周刊报道的那样,他们在那之后走的路大...
您的烤架:这是典型的户外烹饪容器,但它可以是这么多。从清洁你的烤架到升级它的功能,这里有一些我们见过的最好的技巧和技巧来维护你的烤架,并把它带到下一个层次。这篇文章最初发表于2014年7月,现在已经更新。10...
...,当它不粘的时候。有很多非常合理的建议来防止鱼粘在烤架上。但其中最美味的一条可能是在柠檬片上烤鱼。生活网站“妈妈”Huddle建议,在切片的柠檬上煮鱼不仅可以防止粘连,还可以增加一些味道。以下是操作方法:把柠...
...,因为他们有两个世界中最好的。除了深碟,他们还提供薄皮。与直接放在架子上的比萨饼相比,最受欢迎的深盘比萨饼是用平底锅做的厚皮比萨饼。大约8-10英寸的大小,平底锅是分层酱,浇头和奶酪。比萨饼被切成6片。比萨...
...背面告诉我们如何在炉子上煮比萨饼。当然,你也可以在烤架上烤,但如果你的选择实在有限,你可以用一个大平底锅和一个蛋糕托盘烤架(或其他合适的表面)来做。这显然不太理想,但很管用,肯定比没有比萨饼要好。点击...
...级薄皮披萨烹饪技巧。当然,如果你想的话,你也可以在烤架上烤,毕竟现在是夏天。点击链接了解更多信息,并在评论中告诉我们您最喜欢的薄皮披萨小贴士。烤不揉比萨饼
你可以通过后院的项目,砖块,甚至木炭烤架接近比萨饼店用来做馅饼的那种热量。不过,要想把实际的面团做好,你应该提前计划,让面团涨起来。《****》的奥利弗·斯特兰德(Oliver Strand)深入研究了面团的科学性和味道,...
...料和酸面团配方,但另一半是弗兰肯韦伯,他的改良韦伯烤架变成了移动比萨烤箱。如果你正在寻找一个简单的,可移动的户外解决方案来满足你的DIY披萨需求,这可能是一个可行的方法:这一露天烹饪奇观的部分原因是经过大...
...通过机械方式转动肉来进行均匀的烹饪。对于户外烹饪,烤架可以由木材或其他经过特殊处理的材料制成,以防燃烧。。 ...
...哥风格的比萨饼是指几种不同类型的比萨饼,其中一种是薄皮比萨饼,与纽约风格的比萨饼非常相似。薄皮芝加哥式比萨的薄皮往往比纽约式比萨的薄皮稍厚一些(纽约式比萨确实很薄,而且可以折叠),并且通常含有一些玉米...