自己做，不用揉，不用烤箱做披萨
我们提供了很多**披萨烤箱的方法，但是如果你不想自己做披萨，你可以在家里的烤箱里产生足够的热量来**一个不需要揉搓的薄皮披萨。
如果你已经试过Jim Lahey's no-knead pizza面团，你就会知道，对于一个经典的那不勒斯比萨来说，这种起泡的、畸形的外壳是多么完美。不过，那不勒斯披萨最棒的一点是，它们足够薄，你不需要一个华丽的披萨烤箱来烹调它们，只需要两个方向都有足够的热量。
产生足够热量的关键是加热一个铸铁平底锅，把它翻过来，然后用烤箱在底部烤比萨饼。你已经从平底锅和烤箱的顶部得到了热量，这将使它一直煮下去（这和我们之前提到的烤箱煮牛排的方法没什么不同）。美食博客“严肃的吃”进一步充实了这一理念，他们自己的配料清淡食谱和顶级薄皮披萨烹饪技巧。当然，如果你想的话，你也可以在烤架上烤，毕竟现在是夏天。点击链接了解更多信息，并在评论中告诉我们您最喜欢的薄皮披萨小贴士。
烤不揉比萨饼
- 发表于 2021-07-27 01:25
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- 分类：互联网
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