山楂片是一种水果甜点,在许多亚洲国家很受欢迎。这种薄而圆的糖果是由山楂树的浆果制成的。该产品本身有一种甜而略带酸味的味道,在许多亚洲市场和各种在线零售商都可以买到。
山楂树,也称山楂,有时被称为山楂树。它实际上是玫瑰家族的一员,顾名思义,它确实有突出的刺。这种树生长在许多地方,包括美国和亚洲。虽然它很宽,但通常不会长超过30英尺(9米)高。由于它身材矮小,宽,绿叶茂盛,是一种受欢迎的园林植物。
虽然许多美国人主要把山楂树用作观赏灌木,但它能结出甜的、可食用的浆果。这棵浓密的树开满了芳香的白色或粉色花朵,随后会结出一批批被称为山楂的红色浆果。有些人收割浆果是为了制作果酱或蜜饯,但大多数美国人把浆果留给鸟儿享用。在相当多的亚洲国家,特别是在东亚地区,如中国、韩国和蒙古,人们经常收割浆果,以制作一种受欢迎的叫做山楂片的糖果。
山楂片的主要成分是山楂浆果和糖。糖果制造商用大量的白糖将浆果捣碎,并将其塑造成独特的形状。商业制造商也可能添加人造染料,使糖果的外观更加鲜艳。
山楂片以看起来像硬币包装纸的小卷出售,它是一种薄如纸的薄片,通常比扑克筹码小一点。这些糖果是深桃色的,有一种轻微的甜味,但有些人把它比作番石榴或杏。一般来说,山楂片具有柔韧、颗粒状的质地,非常类似于美国流行的水果卷类零食。虽然晶片本身不粘手,但食用时,山楂片会变得非常粘稠,几乎像焦糖糖。
山楂片也被广东话称为“山楂-山楂片”,是许多亚洲儿童喜爱的食物。由于它们的形状、易于食用的大小和独特的包装,它们经常被年轻人认为是新奇的东西。大部分成年人认为它们是一种健康的食物,因为它们是由营养丰富的山楂浆果制成的。
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