什么是胸肉三明治最好的主意是什么？(the best ideas for brisket sandwiches?)

牛肉胸脯是一块肉，如果烹调不当，可能会很硬。为了使它变嫩，最好的烹饪方法包括烧烤、吸烟或使用慢炖锅。胸脯通常单独作为主菜，但也可以作为三明治的馅料。拉式烧烤胸脯三明治是非常有名的，但这种肉也可以用于其他各种三明治食谱。...

牛肉胸脯是一块肉，如果烹调不当，可能会很硬。为了使它变嫩，最好的烹饪方法包括烧烤、吸烟或使用慢炖锅。胸脯通常单独作为主菜，但也可以作为三明治的馅料。拉式烧烤胸脯三明治是非常有名的，但这种肉也可以用于其他各种三明治食谱。

胸脯三明治受到许多烧烤爱好者的欢迎，并且通常是专门经营烤肉和烟熏肉的餐馆的主食。牛胸肉通常要熏制几个小时，直到变软，可以用手或叉子切碎。通常，烤肉酱会和肉丝混合，肉丝可以放在三明治卷或汉堡包上。许多人在三明治中加入洋葱片，或者在肉和面包之间放一层凉拌卷心菜。

这种肉块也可以用来做法式蘸酱三明治。对于这道菜，牛肉胸肉通常在慢炖锅里用牛肉汤和洋葱煮几个小时。当肉变软时，将其切成薄片并放在法式面包上。有些人喜欢在胸脯三明治中加入瑞士奶酪或普罗沃龙奶酪。然后用烹饪液浸泡整个三明治。

牛胸肉也可以做成鲁本三明治。这种三明治的牛肉应该切成薄片。这家熟食店的最爱是用牛胸肉、俄罗斯调味品、瑞士奶酪和黑麦面包上的酸菜做成的。鲁本胸肉三明治可以是热的、烤的或冷的。

费城芝士牛排三明治传统上是由牛肉、洋葱和奶酪混合在一起做成的，放在hoagie面包卷上。三明治通常是用切成片的牛排做成的，但胸肉是一个很好的替代品。这道菜通常使用融化的加工切达奶酪，但有些人更喜欢使用白奶酪，如美国奶酪、瑞士奶酪或普罗沃龙奶酪。

胸脯三明治也可以用多种其他方法制作，使用多种不同的原料。无论是切片还是切碎，肉都是很好的三明治馅料。烹饪前，可以用香料或腌制牛腩，使其具有不同的风味，从而制作出有趣的三明治。熟透的牛腩非常湿润和柔软，所以在制作牛腩三明治时，一般不建议使用普通的三明治面包，因为面包会变湿并脱落。

在煮熟的胸肉、甜椒和洋葱上面加上玛丽娜酱可以做成意大利式三明治。在一个典型的熟食烤牛肉三明治上，用切成片的胸肉和西红柿、生菜和辣根酱做成一个卷。试试温热和冷的胸肉三明治，因为温度的差异会改变这种肉的质地和风味。

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