什么是不同类型的食品原料？(the different types of food raw materials?)

食品原材料作为一个群体，包括许多企业所需的各种产品，包括食品加工厂和餐馆。肉类、海鲜和家禽是从屠宰的动物中采集的。人们可以从树、草和灌木中采集粮食原料，如谷物、种子和坚果，这些原料通常含有高水平的纤维和蛋白质。从田野、洞穴和树木中采集水果、真菌和蔬菜；维生素含量高；而且往往不是甜就是有点苦。牛奶来自许多哺乳动物，如奶牛和山羊，而鸡蛋来自鸟类，如鸡和鸭。...

Pigs and other livestock are raw materials for food.

Raw meat is one of the most common raw food materials, although it should be cooked before consumed.

肉类、海鲜和家禽涉及屠宰动物，以便获取它们的肌肉组织并用于烹饪和食用。家禽来自鸟类，包括鸡和火鸡；海鲜来自生活在水中的生物，包括龙虾和鲑鱼；肉类是一个通用术语，用于将许多不同的动物分类，包括牛作为牛肉，猪作为猪肉，羔羊作为羊肉。这些材料往往含有最高的蛋白质水平，并且被包括在许多主菜中。

Whole raw chicken can be purchased from most grocery stores.

谷物、种子和坚果是高热量的食品原料，可以直接食用，但它们通常会进行进一步加工。种子来自果实和花朵的内部，通常具有高纤维，通常是蛋白质的良好来源。大多数“坚果”来自树木——尽管腰果实际上是腰果苹果的种子，花生是豆类——蛋白质和脂肪含量高。某些草产生谷物，通常被制成谷物，它们通常含有大量的纤维和一些蛋白质，但富含碳水化合物热量。

水果、真菌和蔬菜都是从田野、洞穴和树木中收获的，它们通常被整盘食用或加入菜肴中。这三种食物都含有大量的维生素和矿物质。蔬菜通常种植在田地里，它们被认为是任何类型的非水果植物，导致国家和地区之间的差异。开花植物结出的果实通常是甜的；豆科植物来自花朵，但由于其味道，它们通常不被视为水果。真菌通常是用作食品原料的蘑菇，它们生长在潮湿的地方，如洞穴和树下。

牛奶和鸡蛋来自动物，但动物不是为了得到产品而被屠宰的。两者都只能从雌性动物身上收获。牛奶通常是从母牛和山羊身上采集的，不过也可以使用马和水牛，而这是否则会流到幼崽身上的牛奶。鸡蛋通常是未受精的——尽管在一些非常罕见的情况下，消费者和购买者可能会得到受精卵——并且是由鸡和鸭等鸟类产下的。它们都富含蛋白质，这些食品原料对食品加工厂生产奶酪、酸奶、烘焙食品和其他食品非常重要。