什么是蒸粗麦粉？(couscous?)

粗麦粉是一种粗磨的粗麦粉面食，是北非国家的主食。它在中东国家也被广泛使用，在美国菜肴中也很流行。它由粗面粉、面粉、盐和水制成。在形状、颜色和质地上与大米相似，它与大米一样被用于许多菜肴中。一粒大小与一粒糖相似。...

粗麦粉是一种粗磨的粗麦粉面食，是北非国家的主食。它在中东国家也被广泛使用，在美国菜肴中也很流行。它由粗面粉、面粉、盐和水制成。在形状、颜色和质地上与大米相似，它与大米一样被用于许多菜肴中。一粒大小与一粒糖相似。

蒸粗麦粉在阿尔及利亚、利比亚、摩洛哥和突尼斯很受欢迎，通常与肉（主要是鸡肉、羊肉或羊肉）和蔬菜一起食用。每个国家的季节都不同。摩洛哥人用藏红花制作黄色的菜肴，并可能在菜肴顶部放鱼和葡萄干和洋葱酱。阿尔及利亚人将西红柿加入其中，突尼斯人用一种辣椒酱——哈里萨沙司做了一道辛辣的菜。

蒸粗麦粉在许多杂货店都有干燥、预蒸的版本。为了准备这种类型的面食，厨师可以在面食上倒入沸水或肉汤，然后用塑料薄膜密封碗。几分钟后，谷物膨胀，可用叉子将其弄松。当正确的准备，它有一个招标，潮湿的味道和一个轻，蓬松的质地。它比大多数类型的大米准备得更快。

在许多国家，传统的蒸粗麦粉必须在炖肉和蔬菜上蒸，通常放在一个叫做kiskis或couscousiera的蒸笼里。它通常与三文鱼或鸡肉一起食用。当加入杏仁、肉桂和糖或水果时，它可以作为甜点。另一道菜是将意大利面和酪乳混合在一起做成冷汤。

蒸粗麦粉与豆类或豌豆混合制成沙拉。沙拉包括蔬菜沙拉、鸡肉或金枪鱼沙拉和西南沙拉。这个名字也被用来指代许多用谷物或小麦制作的菜肴。

法国配菜包括布里干酪、蒸粗麦粉、洋葱、大蒜、橄榄油和黄油。另一道常见的菜是意大利面、薄荷和柠檬。可以用葡萄干和开心果做馅料。以色列蒸粗麦粉的烹饪方法与意大利面食相似，而且比豌豆小。黎巴嫩版本的烹饪时间更长；在热水中浸泡30-45分钟。

蒸粗麦粉是一种低脂、复杂的碳水化合物，这意味着它不会使血糖迅速升高。它通常被称为谷物，但实际上是面食。与大米等谷物一样，它往往会带有任何酱汁或其他配料的味道。

使用即食米饭当复活湿手机，而不是生米

...速干燥过程。如果使用干燥剂，硅胶是最好的选择，其次是蒸粗麦粉和即食米。传统的猫窝，燕麦，和chia种子是不推荐的，因为灰尘和碎片，他们沉积在**内。不建议使用生白米，因为其作为干燥剂的性能较差。海绵实验还发现...

藜麦的主要区别(main difference quinoa) vs. 粗麦粉(couscous) 奎奴亚藜和蒸粗麦粉是米饭和意大利面等主食的流行替代品。奎奴亚藜和粗麦粉有很多混淆，因为它们有一些相似的特征。因此，奎奴亚藜经常被世界上大多数消费者...

...健康脂肪，还可以提供少量的欧米伽-3脂肪酸。粗麦粉(couscous) vs. 藜麦(quinoa) 那么蒸粗麦粉和奎奴亚藜有什么区别呢？粗麦粉是由小麦制成的，而奎奴亚藜是由奎奴亚藜植物的种子制成的。与我们习惯吃的主要食物相比，蒸粗...

...此，对于MacGyver厨师系列来说，在咖啡机里偷猎鸡胸肉和蒸粗麦粉是一个出奇的完美首选。丹·诺索维茨（Dan Nosowitz）浏览了单薄的配料表（鸡胸肉、黄油、蒸粗麦粉、调味料）和相当基本的准备工作，无论是在自己的房间还是...

...粗麦粉必须在炖肉和蔬菜上蒸，通常放在一个叫做kiskis或couscousiera的蒸笼里。它通常与三文鱼或鸡肉一起食用。当加入杏仁、肉桂和糖或水果时，它可以作为甜点。另一道菜是将意大利面和酪乳混合在一起做成冷汤。 ...

菲多斯面食是一种不起眼的面食，有着悠久而有趣的历史。意大利面食遍布地中海，...

...一种受欢迎的意大利面，尤其是在意大利餐厅。fregola和couscous都是细粒粗面粉意大利面。然而，许多发现了fregola面食的人发现他们更喜欢它，因为在将少许粗粒小麦和水揉在一起后，面食会被轻轻烘烤。这给了它一种美妙的坚...

Harissa是一种辣酱，是北非菜肴的主要特色。它可以像调味品一样使用，并且经常作为...

鼠尾草是一种来自法国普罗旺斯地区的经典炖菜。其名字的前半部分rata被认为是俚语...

猪肉包子是典型的中国点心或饺子。它通常与粤菜联系在一起，被称为茶烧八。包子...