什么是通心粉和奶酪面包？(macaroni and cheese loaf?)
通心粉和奶酪面包对不同的人意味着不同的东西。对一些人来说，这是一种非常简单的方法，可以用不同的切片形式制作标准的通心粉和奶酪。在这些最基本的食谱中，人们只使用mac和奶酪，将其放在抹了油的面包盘中，然后烘烤。烤面包的时间往往取决于面包的大小。当面包烘烤时，它往往会凝固，这样就可以切片食用了。
对其他人来说，通心粉和奶酪面包是肉面包、mac和奶酪的组合，也是在家里制作的。将一部分肉、碎牛肉、火鸡或猪肉与传统的肉馅面包调味料混合，然后与mac和奶酪混合，放在面包盘中烘烤。这是一个拉伸一点肉的好方法，因为更多的mac和奶酪将至少占到面包的一半。有些人不把原料混合在一起，而是在一层肉糕的下面或上面烘烤mac和奶酪，这样你的肉片就有了不同的质地。
另一种通心粉和奶酪面包是商业化制作的，由Koegel’s Meat Company®等公司生产。这类似于在家里准备的通心粉和奶酪肉面包，但通常用作熟食肉，也可用于制作三明治。例如，Koegel's将牛肉和猪肉、香料、mac和奶酪混合在一起，将混合的成分制成面包，然后将混合成分熏制。
结果是半硬熟肉可以用来做三明治。这种通心粉和奶酪面包可能有点难找。例如，Koegel's位于密歇根州，除了周边的州和一些专卖店之外，你可能很难在任何地方找到它的产品。
这道菜的熟食版本，事实上任何版本都不完全是低热量的。取决于你使用的mac和奶酪，尤其是在更商业化的加工形式中，你可以期望高简单碳水化合物，相对高脂肪，通常高钠。如果你想尝试一种更简单、热量更低的面包，你可以用全麦面食代替白色面食，并使用低脂切达干酪而不是高脂切达干酪或美国奶酪作为基本配料。如果你想在通心粉和奶酪面包中使用肉，可以考虑低脂土耳其火鸡作为最不油腻的选择。
- 发表于 2021-12-04 13:31
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- 分类：美食
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