什么是贝尔水果？(a bael fruit?)
巴尔果在印度已经种植了4000多年，其药用价值极高。不幸的是，这种水果的味道令人不满意，就像许多具有治疗作用的植物一样，但树的所有部分都被用于各种用途，包括香水、洗涤剂和家具生产。巴尔果是阿育吠陀实践的重要组成部分，用于治疗许多消化疾病。
贝尔水果是圆形的，大约有棒球那么大。果实开始呈灰绿色，成熟时变成淡黄色。当裂开时，果实会露出淡橙色的果肉，果肉被厚而深橙色的果壁隔开。果实上还布满了树脂状的多毛种子，包裹在一层粘液中。水果的气味会让人有些反感。
贝尔果树长40至50英尺（12至15米）高，叶深绿色，边缘有轻微锯齿。巴尔果树的树干覆盖着一层浅色鳞片状树皮，并伸展成下垂的树枝，这些树枝通常有刺。受伤时，树会散发出一种树胶状的汁液，最终凝固。这些花外面是绿色的，里面是黄色的，它们有一种令人愉悦的香味，这是香水中常用的。
巴尔果可以生吃或煮熟，通常在未成熟阶段使用。未成熟时，水果可以用来治疗腹泻，而成熟的水果是一种泻药。未熟使用时，应将水果煮熟并制成果肉。一些医生也用嫩芽来治疗溃疡和呼吸道疾病。
成熟后，可以将巴尔果的果肉舀出来直接食用，也可以加入牛奶和糖制成奶油饮料。Bael水果也可以用来制作果酱和果冻，这些都是那些从肠道疾病中恢复过来的人使用的。一般来说，人们吃这种水果并不是因为它的味道，而是因为它的药用和通便特性。
此外，该树的其他产品还用于制作装饰性雕刻、宗教祭品、洗涤剂和胶水。这棵树还富含柠檬烯油，柠檬烯油可用来修饰头发和散发木制家具的香味。贝尔果树用途广泛，用途广泛，但由于其令人不快的味道和气味，不太可能在印度以外地区流行。
- 发表于 2022-01-21 08:29
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- 分类：美食
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