什么是麦芽酒？(malt liquor?)

麦芽酒有几种定义。它可以用来描述酒精含量高于国家啤酒法规允许的啤酒，也可以指添加了糖、玉米或其他物质以增加其总酒精含量的啤酒。有些人轻蔑地用这个词来指劣质啤酒，因为它通常装在比传统啤酒大得多的容器中出售。...

麦芽酒有几种定义。它可以用来描述酒精含量高于国家啤酒法规允许的啤酒，也可以指添加了糖、玉米或其他物质以增加其总酒精含量的啤酒。有些人轻蔑地用这个词来指劣质啤酒，因为它通常装在比传统啤酒大得多的容器中出售。

从法律角度来看，有些地方要求啤酒只含有一定比例的酒精。官方称之为啤酒，酒精含量通常在5%左右。任何超过这个限度的东西都可以称为麦芽酒、啤酒或麦芽酒。此类饮料的总酒精含量可能高达或高于12%。

然而，现在生产酒精含量至少为12%的“啤酒”的啤酒商数量正在上升。美国西海岸的小型啤酒厂特别可能有几种酒精含量至少为12%的啤酒。因此，在西海岸，可能没有区别，酒精含量较高的啤酒可能不会被称为这个名字。

通过添加额外的糖或玉米来增加酒精含量的啤酒通常比较甜。麦芽酒缺少一些啤酒中的苦味，因为它已经变甜，而且与其他啤酒相比，它只使用少量的啤酒花。

早期品牌出现于20世纪50年代的美国，包括乡村俱乐部和柯尔特45。麦芽酒通常装在比传统啤酒大得多的瓶子或容器中出售，而且通常价格较低。它通常以40盎司（1.18升）瓶装出售；传统上，大多数啤酒以12盎司（0.35升）的瓶装或罐装出售。这种饮料的俚语术语是“四十年代”，因为瓶子的大小。

Pabst现在拥有乡村俱乐部啤酒，尽管它不是一个受欢迎的品牌，但仍以相同的名称生产。今天最受欢迎的品牌包括飓风、钢铁储备和黑豹。许多人认为麦芽酒相当于某些劣质葡萄酒，可以直接从瓶子里喝下，并且经常被那些希望很快喝醉的人喝下。

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