什么是苹果楔子？(an apple wedger?)

苹果楔子是一种厨房用具，它能同时将苹果取芯并将其切成一定数量的等份。对于那些经常使用苹果的人来说，苹果楔子是一项有用的投资，因为它会节省很多时间。父母喜欢用苹果楔子为他们的孩子准备午餐，而专业厨师经常用苹果楔子来缩短准备大量苹果菜肴的时间。许多厨房用品商店都有各种尺寸和设计的苹果楔子。。...

苹果楔子是一种厨房用具，它能同时将苹果取芯并将其切成一定数量的等份。对于那些经常使用苹果的人来说，苹果楔子是一项有用的投资，因为它会节省很多时间。父母喜欢用苹果楔子为他们的孩子准备午餐，而专业厨师经常用苹果楔子来缩短准备大量苹果菜肴的时间。许多厨房用品商店都有各种尺寸和设计的苹果楔子。。

Pears can also be used in an apple wedger.

一个非常基本的苹果楔子被设计成可以推到苹果上。一个中心圆筒将移除苹果的核心，而一系列辐射刀片将切割苹果的果肉。在大多数情况下，苹果楔子不会剥苹果，因为这需要一个完全不同的动作。设计上的一个变体是用螺栓固定在台面上，这样苹果就可以被推到苹果楔子上。

An apple wedger may be useful for making applesauce.

也可以购买一种厨房设备，它可以将苹果削皮和去核，但通常不会将苹果分割。在这两种情况下，无论苹果是被分割还是去皮，苹果核都充当切割机构的锚。如果苹果需要去皮和楔入，在使用苹果取芯器后，人们总是可以通过楔子将苹果取出。

An apple wedger is a good utensil to have in the kitchen when making an apple pie.

果核水果不适合与苹果楔子一起使用，因为果核形状不规则。然而，梨可以很容易地用在苹果楔子里。苹果切片后，可以原封不动地吃，也可以用锋利的菜刀切成更小的一片。在做馅饼、水果沙拉、苹果酱和其他苹果或梨子口味的菜肴时，苹果楔子很有用。小孩子不应该被允许使用苹果楔子，因为它的刀刃很锋利，而且最好把苹果楔子放在抽屉以外的地方，这样你就不会在寻找时割伤自己。。

苹果被切开后，会氧化并变成棕色。苹果的颜色不讨人喜欢，有时棕色的部分比苹果的其他部分更像糊状和水。切碎苹果后，你可以将柠檬、酸橙或其他柑橘汁挤压到苹果上，以避免这种情况。柑橘类水果中的抗坏血酸将减缓酶氧化的速度，从而使苹果变成棕色，这项技术也将适用于其他水果。

发表于 2022-01-21 11:17
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分类：美食

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