什么是苹果削皮机？(an apple peeler?)

苹果去皮器是一种厨房工具，有助于去除苹果的皮。苹果去皮器有很多种形式，通常也被称为马铃薯去皮器，它可以只去皮或削苹果，也可以去皮、去核和切片。第一台苹果/土豆去皮机在19世纪初获得专利。如今，苹果削皮机的设计和品种繁多。...

苹果去皮器是一种厨房工具，有助于去除苹果的皮。苹果去皮器有很多种形式，通常也被称为马铃薯去皮器，它可以只去皮或削苹果，也可以去皮、去核和切片。第一台苹果/土豆去皮机在19世纪初获得专利。如今，苹果削皮机的设计和品种繁多。

Apple peelers are often used to peel potatoes too.

最常见的苹果去皮器是一种手持式工具，用作多用途去皮器。它们有一个长的双面轴，内边缘有刀片，附在手柄上。有些人更喜欢这种多用途工具，因为它可以剥大多数水果或蔬菜。其他人更喜欢更现代的设计，因为这种常见的厨房工具需要在水果完全去皮之前，在整个水果周围重复几下。此外，应用于每个冲程的压力量可能会发生变化，从而形成不平整的表面。。

苹果去皮器/取芯器/切片器组合已成为传统去皮器的流行现代翻版。有各种各样的设计，但机械原理大致相同。苹果削皮机的组合看起来很像一个虎钳，带有一个连在钻头上的曲柄手柄。虽然这是一个相对粗糙的描述，但它适合大多数设计。当连接的轴穿过苹果的中心，然后转动手柄时，它工作。有一个刀片，当苹果像开瓶器一样在刀片上旋转时，可以去除苹果皮。苹果剥皮时它也会把苹果切成片。。

无论哪种类型的苹果削皮器都比仅仅用削皮刀削苹果更容易，选择苹果削皮器取决于你的个人需要。传统的手持式苹果削皮机体积小得多，储存方便，可以削苹果、胡萝卜、土豆和其他果肉坚硬的水果和蔬菜。苹果去皮器/取芯器/切片器的组合需要更大的存储空间，但如果你做了很多苹果菜，它非常有用且快速。这种厨房用具的价格从几美元到一百美元不等。。