什么是乔丹杏仁？(jordan almonds?)
乔丹杏仁是一种经过烘烤的杏仁，然后包裹在传统上呈白色或柔和颜色的硬糖壳中。许多人都很熟悉乔丹杏仁作为结婚礼物的形式，尽管在世界一些地区的其他节日也会用到它。这种糖果是一种糖果，传统上是由硬壳覆盖的坚果制成。除了可食用，dragée还有象征意义，尽管这些意义在世界各地有所不同。。
约旦杏仁的确切起源尚不完全清楚。几个世纪以来，在中东的婚礼上，人们一直在分发果脯。当然，约旦杏仁有可能植根于中东的传统。到了中世纪，甜杏仁和类似的糖果在婚礼上非常普遍，尤其是在意大利和法国。这些早期的约旦杏仁会用蜂蜜而不是糖来增甜，直到后来才被广泛使用。
根据一些传统，约旦杏仁是在婚礼上分发的，因为它们象征着婚姻的苦乐参半，以及对甜蜜和幸福的祝愿。杏仁在第一次收获时往往有点苦，而糖衣则以甜来缓和苦味。在中东和意大利的部分地区，约旦杏仁也被认为是边缘的春药，促进生育能力和幸福的婚姻生活。
在许多情况下，约旦杏仁是以奇数分发的，因为奇数不能一分为二。这代表着婚姻将获得成功的希望，这对夫妇将继续在一起，尽管他们可能面临苦乐参半的考验。Jordan almonds也可能出现在周年纪念日、生日和毕业典礼等重要活动中，根据活动的不同，会有不同颜色的涂层。例如，金属涂层通常用于周年纪念。
许多杂货店和糖果供应商出售乔丹杏仁。当杏仁被用作结婚礼物时，可以用小袋子包起来，用丝带系好，也可以撒在招待会的桌子上。杏仁应该存放在阴凉干燥的地方，这样糖果的外壳就不会融化或变形，通常可以保存六个月到一年左右。使用密封容器也是一个很好的主意，因为如果杏仁在储存过程中暴露在过多的空气中，它们会开始尝起来有点陈腐和苦味。。
- 发表于 2022-01-21 15:40
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- 分类：美食
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