什么是选龙虾？(a lobster pick?)

喜欢吃龙虾的人往往熟悉龙虾。龙虾扒用来从准备好的龙虾的小角落和缝隙中取出嫩肉片。龙虾叉有时被称为龙虾叉，其末端的形状可以方便地取出那些用标准餐具无法获得的美味肉块。...

Lobster picks are often used to spear pieces of tender lobster meat from the shell.

喜欢吃龙虾的人往往熟悉龙虾。龙虾扒用来从准备好的龙虾的小角落和缝隙中取出嫩肉片。龙虾叉有时被称为龙虾叉，其末端的形状可以方便地取出那些用标准餐具无法获得的美味肉块。

通常，龙虾镐由不锈钢制成，重量与茶匙相似。这种海鲜采摘器的一端被模制成一个双叉叉，这使得它非常适合用叉叉从一个小洞里取出龙虾肉。该装置的另一端可以做成一个小勺子，非常适合从龙虾的紧密部分舀出肉。其他形式的龙虾扒也有一个适合挖掘的钝点，这样就可以取出一小片肉，然后用叉把肉扒出来。。

除了龙虾扒的传统不锈钢模型外，许多休闲海鲜餐厅也使用硬塑料模型。虽然龙虾镐是专为龙虾而设计的，但这种器具也常用于许多家庭式餐厅供应的其他类型的海鲜。龙虾可以与螃蟹、小龙虾和其他形式的贝类一起食用。

在高档餐厅，龙虾通常和龙虾一起端上餐桌。在休闲餐厅，这些多功能海鲜精选的一次性版本可以在专门用于调味品、餐巾纸和其他塑料餐具的区域找到。不锈钢和一次性版本都可以在餐厅用品商店以及许多高档厨房商店买到。

发表于 2022-01-22 17:14
阅读 ( 187 )
分类：美食

你可能感兴趣的文章

小龙虾(crayfish)和龙虾(lobster)的区别

...红色、橙色或紫色，有环、斑点或条纹。 Figure 2: European Lobster (Hommarus gammarus) 一般来说，龙虾比小龙虾大，可以长到20英寸以上。然而，当龙虾被收获作为食物时，它们至少有8英寸长。龙虾更喜欢小型海洋动物，有时它们会变成...

发布于 2021-06-30 22:50
阅读 ( 619 )

螃蟹(a crab)和龙虾(a lobster)的区别

...珍视，在一些国家被认为是美味佳肴。蟹(crab) vs. 龙虾(lobster) 那么，螃蟹和龙虾有什么区别呢？螃蟹属于短尾虾亚目，而龙虾属于螯虾科或螯虾科。从外观上看，螃蟹身体宽大，有一对爪子，腿参差不齐。雄蟹通常有较大的螯...

发布于 2021-07-03 02:42
阅读 ( 580 )

龙虾(lobster)和小龙虾(crayfish)的区别

...它们都是完全不同的动物，属于不同的基因家族。龙虾(lobster) vs. 小龙虾(crayfish)小龙虾和龙虾的区别在于，小龙虾生活在淡水中，包括河流、溪流、湖泊和池塘。然而，龙虾生活在包括海洋和海洋的咸水中。另外，小龙虾一般都...

发布于 2021-07-10 04:58
阅读 ( 218 )

...鸡蛋。卵子孵化需要19到40天，婴儿被释放到水中行为 Lobsters move by slowly walking on the sea floor. However, when they flee, they swim backward quickly by curling and uncurling their abdomen. A speed of 5 m/s (11 mph) has been recorded. This is known as the caridoid escape r...

发布于 2021-07-12 11:20
阅读 ( 483 )

什么是一只矮胖的龙虾？(a squat lobster?)

Poor等人在他们的书《深蹲龙虾的生物学》中说，尽管许多人没有听说过深蹲龙虾，但深蹲龙虾远没有被隐藏起来。他们说是的 "dominant, numerous and highly visible crustaceans on seamounts, continental margins, many shelf environments and coral reefs at...

发布于 2021-09-18 12:56
阅读 ( 312 )