什么是意大利面的尺寸？(a pasta measure?)
面食测量仪是一种用来测量干面食份量的工具。由于许多厨师都在努力控制面食的用量，因此面食测量是一个非常有用的工具，它可以消除对面食供应的猜测，确保每个人都有足够的面食，而不会产生过量。一些厨房用品店备有意大利面食盒，而一些意大利面食生产商出于方便顾客的考虑，也会在包装盒上印上意大利面食盒。
有许多不同的方法来衡量一份意大利面。最可靠的发球技术是称重。称重可以用来测量任何种类的意大利面，从管状的意大利面到条状的意大利面，而且非常精确。称量意大利面时，可以使用盒子的重量除以盒子包含的份数作为起点。
对于没有秤的厨师来说，测量意大利面可能有点棘手。在意大利面形状的例子中，许多厨师使用体积测量，使用杯子测量来计算他们应该使用多少意大利面。也可以用体积来测量肉馅，由于肉馅的形状，这是相对容易的。厨师们所需要做的就是抓起一把意大利面，测量其直径，以获得一份服务量。
面食量具可通过以下两种方式之一与面条一起使用。在一种设计中，意大利面被强制穿过意大利面上的孔；通常包括几个孔，允许厨师通过填充孔来测量一到四份意大利面。在另一种设计中，面食靠着印刷的指南支撑；如果指南上的意大利面覆盖了一个圆圈，则根据圆圈的大小，它是一份或多份。
当你使用意大利面时，你可能会惊讶于它的份量，这取决于你在哪里学会烹饪。在美国，份量通常非常大，所以用意大利面食量出来的份量可能看起来微不足道，而事实上，与欧洲盘子的份量相比，它们是非常普通的。通过坚持推荐的份量，人们可以在不摄入过量卡路里的情况下吃到更均衡、更健康的饮食，他们也可能会发现自己更喜欢意大利面酱汁，因为他们不会被意大利面压垮。。
- 发表于 2022-01-22 21:10
- 阅读 ( 119 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
鸡蛋面(egg noodles)和面团(pasta)的区别
鸡蛋面vs意大利面 撇开产品和原料的相似性不谈，意大利面和鸡蛋面有许多不同的特点，这也是鸡蛋面和面条的区别所在。鸡蛋面和意大利面代表了世界上两种最丰富的文化：意大利和中国。它们都在这里存在了几个世纪。...
通心粉(macaroni)和面团(pasta)的区别
...的主要区别(main difference macaroni) vs. 面团(pasta) 通心粉和意大利面是世界闻名的意大利菜。然而，许多人想知道通心粉和意大利面之间的区别，因为这两个词指的是类似类型的食物。面食是一种食品的总称，主要由荞麦或小麦的...
面条(noodles)和面团(pasta)的区别
...和面食的区别，因为这两种食物有许多相似之处。面条和意大利面都含有淀粉。面条是由面粉、水和鸡蛋的混合物制成的。意大利面是一种面条，属于意大利传统菜肴。因此，面条和面食的主要区别在于面食是面条的一种，而面...
意大利面食(pasta)和通心粉(macaroni)的区别
什么是意大利面食(pasta)？ 一种原产于意大利的菜肴，由硬粒小麦和水制成的面团组成，挤压或压印成各种形状，通常通过烘烤或沸水烹制。米粉或豆类或扁豆等豆类有时用来代替小麦粉，以产生不同的味道...
什么是意大利面叉子？(a pasta fork?)
... 意大利面叉是一种厨房用具，用于供应意大利面、意大利面、意大利面和意大利面。厨师可以用面食叉将食物从锅或碗中舀出来放到盘子里；叉子的结构设计用于将面团股...
什么是奥利瓦意大利面？(fogile d'oliva pasta?)
... fogile d'oliva意大利面食是一种色彩丰富的意大利面食，几乎可以为任何面食提供额外的风味和颜色，是一种为您的膳食增添视觉趣味的好方法。以下是fogile d'oliva意大利面的一些基础...
什么是卢马赫意大利面？(lumache pasta?)
...以置信的多功能，而且在家里很有用。它既可用于复杂的意大利面菜肴，也可用于吸引年轻人的简单膳食。大多数市场都有卢马切面食，也可能被标记为“贝壳面食”、“硬管面食”或“康奇利面食” ...
什么是Mezzalona意大利面？(mezzaluna pasta?)
... Mezzalona意大利面食是一种填充面食，制作成半月形，顾名思义：Mezzalona在意大利语中的意思是“半月形”。这种基本的面食形状很常见；大多数市场都有，在餐馆也能找到。各种...
什么是奥佐意大利面？(orzo pasta?)
... orzo这个词在意大利语中是“大麦”的意思，指的是面食的大小和形状。你还可以看到叫克里塔拉基的奥佐、曼内斯特拉、罗莎·玛丽娜、赖斯科恩帕斯塔或意大利面加洛·皮昂。这种...
什么是帕帕德尔意大利面？(pappardelle pasta?)
... Pappardelle意大利面食是一种意大利扁平面食，切成宽带状。在宽度上，意大利面介于意大利面和意大利宽面条之间。传统上，这种面食的酱汁很浓，特别是野猪等野味的酱汁，在冬...
0 篇文章
