什么是菜花砂锅菜？(a cauliflower casserole?)

菜花砂锅菜是一种常见的配菜，经常在欧洲和北美制作。主要成分是花椰菜，它是芸苔科的一员。乳制品也是这种砂锅菜的常见特色，因为它们补充了花椰菜的味道。砂锅的顶部通常撒上面包屑，使其松脆。...

The main ingredient in a cauliflower casserole is cauliflower.

菜花砂锅菜是一种常见的配菜，经常在欧洲和北美制作。主要成分是花椰菜，它是芸苔科的一员。乳制品也是这种砂锅菜的常见特色，因为它们补充了花椰菜的味道。砂锅的顶部通常撒上面包屑，使其松脆。

Slices of ham can be added to a cheesy cauliflower casserole to make a complete meal.

砂锅菜用来烤花椰菜砂锅菜。与长度和宽度相比，这些菜相当深，这使得砂锅的下半部分保持湿润，而上半部分变干变脆。为了烹饪砂锅菜，将花椰菜和其他配料放入预热至约350华氏度（177摄氏度）的烤箱中。砂锅通常需要半个小时才能完全煮熟。

在大多数情况下，花椰菜砂锅中的配料可以组合在砂锅菜中。主要成分是花椰菜，它是与西兰花和卷心菜同科植物的花。这些蔬菜有多种颜色，尽管它们通常是白色的。它们有一种相当强烈的味道，与某些奶酪和其他乳制品搭配很好。在将花椰菜制成砂锅菜之前，必须将其大致切碎并炒至柔软。

将花椰菜放入砂锅菜中后，还可以添加其他一些配料。通常包括炒洋葱和大蒜，可以和花椰菜一起烹饪。通常会添加牛奶或奶油，浓缩汤，如蘑菇奶油或西兰花，通常用于美国生产的花椰菜砂锅。奶酪，尤其是切达干酪、瑞士干酪或帕尔玛干酪，也经常磨碎并加入砂锅中。

花椰菜砂锅可以用多种不同的香料调味。盐和胡椒是最常见的，不过也可以使用辣椒粉、大蒜粉、辣椒粉和各种草药。砂锅的顶部通常覆盖着面包屑或干洋葱，使砂锅变得松脆。也可以制作一个包括各种蔬菜的花椰菜砂锅，比如土豆、豌豆或胡萝卜，甚至还有味道温和的肉类，比如鸡肉。这些食材可以单独烹饪，然后加入砂锅菜中，或者生的放在一起煮更长时间。。