砂锅菜和荷兰烤箱的主要区别在于它们的用法。陶瓷或玻璃制成的砂锅可以在烤箱中使用，但不能直接在炉灶上使用；然而，荷兰烤箱可以直接用于炉灶和烤箱。

砂锅和荷兰烤箱是两种大锅，我们可以用来**不同类型的食物，如炖肉、意大利面、炖肉和烘焙食品。一些网站，以及供应商，使用这两个名称砂锅和荷兰烤箱互换。但是砂锅菜和荷兰烤箱有明显的区别。

覆盖的关键领域

1.什么是砂锅菜-定义、特点2。什么是荷兰烤箱-定义、特点3。砂锅菜和荷兰烤箱的相似之处——共同特征概述4。砂锅菜和荷兰烤箱的区别——主要区别的比较

关键术语

Casserole Dish, Dutch Oven

什么是砂锅菜(a casserole dish)？

砂锅菜是一个大而深的锅或碗，我们可以用来烘烤和服务。砂锅这个词有两个意思，一个是指菜，另一个是指在砂锅菜做的食物。我们可以在烤箱里做各种各样的食物。

砂锅有各种各样的材料。它们有玻璃、陶瓷、铸铁、钢和铝。与荷兰烤箱相比，砂锅菜在材料方面的变化最大。它们也可能有不同的尺寸，但最常见的盘子尺寸是9 x 13英寸。这就是我们所说的经典砂锅菜。

你也可以用其他平底锅代替砂锅，但你可能要调整食谱。例如，如果食谱中有一个9层的砂锅×13平底锅，但你有一个表面积较小的圆形盘子，盘子会更厚，更深，可能需要额外的烹饪时间。如果你用一个大的果冻卷盘代替，它可能需要较少的烘烤时间。

什么是荷兰烤箱(a dutch oven)？

荷兰烤箱是一种有厚壁和紧盖的烹饪锅。它们通常由铸铁制成。荷兰烤箱能保持热量，提供热量分配，并能承受高热量范围。更重要的是，荷兰烤箱经久耐用，可用于烤箱和炉灶。我们也可以用它们在户外做饭。

此外，重要的是要知道荷兰烤箱没有搪瓷涂层的内部。是法国烤箱有这种搪瓷涂层。荷兰烤箱是用油调味的。

砂锅菜和荷兰烤箱的相似之处

• 砂锅菜和荷兰烤箱有圆形或椭圆形。
• 我们可以在烤箱里用这两道菜。
• 它们有紧密贴合的盖子，可以保持水分和热量。
• 两者都有铸铁的。

砂锅菜(casserole dish)和荷兰烤箱(dutch oven)的区别

定义

砂锅菜是一个大而深的锅或碗，既可以用来烘烤也可以用来上菜，而荷兰烤箱则是一个有厚壁和紧盖的烹饪锅。

材料

砂锅可以由陶瓷、玻璃、铸铁和铝等多种材料制成，而荷兰烤箱则由铸铁制成。

使用

陶瓷或玻璃制成的砂锅可以在烤箱中使用，但不能直接在炉灶上使用；荷兰烤箱可直接用于炉灶和烤箱。

结论

砂锅菜和荷兰烤箱的主要区别在于它们的材料和用途。砂锅有多种材料，如陶瓷、玻璃、铸铁和铝，但荷兰烤箱是用铸铁制成的。然而，你只能在烤箱里使用陶瓷或玻璃砂锅，而不能在炉灶上使用。但是你可以直接在炉台上和烤箱里使用荷兰烤箱。

引用

1.杜兰德，信仰。”好问题：什么是砂锅菜？“Kitchn，公寓治疗有限责任公司，2019年5月3日，可在这里获得。2.“我能用砂锅代替荷兰烤箱吗？”烤箱点，这里有。 2.“我能用砂锅代替荷兰烤箱吗？”烤箱点，