如何我选择最好的菲力牛排酱？(i choose the best filet mignon sauce?)

菲力牛排是切肉中的瑰宝，只配配上最好的酱汁。这有时会让你很难想出一种适合切肉之王的菲力牛排酱。你应该根据个人或客人的喜好来选择酱汁，而且不能超过菲力牛排已经提供的美味。...

A filet mignon sauce should not overshadow the natural flavor of the meat.

菲力牛排是切肉中的瑰宝，只配配上最好的酱汁。这有时会让你很难想出一种适合切肉之王的菲力牛排酱。你应该根据个人或客人的喜好来选择酱汁，而且不能超过菲力牛排已经提供的美味。

想想你喜欢在酱汁中加入什么来获得灵感，但不要太自私，除非你只是在为酱汁烹饪。如果你和你的客人喜欢清淡、不那么美味的补充剂，那么在开始寻找时就要记住这一点。如果这是一种更浓、更丰盛的版本，味道浓郁，符合你的心愿，那么就把注意力集中在这类酱汁上。在你确定了一种酱汁之后，试一下。一些选择包括葡萄酒、奶酪酱汁或各种香草和香料。

在寻找菲力牛排酱汁的过程中，尝试不同的酱汁来满足你的胃口可能是最令人愉快的部分。这在很大程度上是因为唯一的要求就是吃和享受。为了给每个菲力牛排酱一个公平的机会，试着分两天或三天吃。通过扩展测试阶段，你将确保对牛肉感到恶心并不是你不喜欢某种酱汁的原因。

如果你希望从头开始制作菲力牛排酱，那么你需要尽可能多地练习。从零开始的每一种酱汁都可能需要许多配料来达到完美，而这个过程需要很多试验。如果你使用的是商店购买的菲力牛排酱，你可能不会被称为伟大的厨师，但你的生活可能会更轻松。

在任何一种情况下，选择正确的菲力牛排酱都能让这顿饭与众不同。这真的是一个优先选择，没有对错答案，只有意见分歧。需要记住的一件重要事情是，菲力牛排已经是一种美味佳肴，如果用太浓或太多的酱汁来掩盖所有的味道，那将是一种滑稽。一定要缓和一下你想把肉淋在酱汁里的冲动，并为那些有幸用你特制的酱汁吃菲力牛排的人保留一些牛肉风味。。